Facebook Google+ Twitter

Pozycja materiału w rankingach:

179369 miejsce

Bydgoszcz: Kolejne potwierdzenie, że mąka była skażona

  • Autor usunął profil

  • Data dodania: 2007-02-10 20:04

W Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Bydgoszczy przebadano 26 próbek mąk różnego rodzaju, pobranych w sklepach i młynach na terenie województwa kujawsko-pomorskiego. Sanepid uspokaja: mąka będąca w sprzedaży jest bezpieczna.

Przedwczoraj kolejna mieszkanka Bydgoszczy przyniosła do bydgoskiego sanepidu torebkę mąki żytniej z datą przydatności do spożycia: 15.07.2006 r., a więc z tej samej partii mąki sprzedawanej w sklepach w której profesor Jan Grajewski z Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego wiosną ubiegłego roku wykrył znaczne przekroczenie mikotoksyn (norma: 3 mikrogramy na kilogram).

Mikotoksyny, obniżają odporność, mogą uszkadzać wątrobę i nerki, zabijać komórki krwi. Prawdopodobnie działają także rakotwórczo. Tej mąki (ze skażonej partii z datą 15.07.2006r.) nie ma już w handlu.

Sanepid otrzymał do badania nienaruszoną torebkę mąki żytniej tylko dlatego, że zawieruszyła się w domowej spiżarce. Po zakończonym wczoraj badaniu, stwierdzono również ponad dwudziestokrotne przekroczenie norm, co potwierdza wynik uzyskany przez prof. Grajewskiego. Podobnie jak w przypadku pierwszej, dostarczonej w ubiegłym tygodniu skażonej próbki, obok daty 15.07.2006 widoczne były literki „MK“. Jeżeli oznaczają one Młyn Koronowo, potwierdzałoby to przypuszczenia, że albo paczkowanie w koronowskim młynie prowadzone było dłużej, niż według oficjalnej dokumentacji (ostatnie 22 lutego 2006), albo ta partia miała w sposób nieuprawniony przedłużony termin przydatności do spożycia. Te i inne wątpliwości wyjaśni toczące się w tej sprawie śledztwo.



Autor jest rzecznikiem prasowym WSSE w Bydgoszczy.

Wybrane dla Ciebie:


Tagi: sanepid


Komentarze (1):

Sortuj komentarze:

Polecam uwadze 2 artykuły z Gazety Pomorskiej:

1/ "Groźna pleśń" z 9-11-2002, odnośnik: http://pomorska.pl/apps/pbcs.dll/article?AID=/20021109/ZDROWIE/111090093
2/ "Mąka ma wielkie oczy" z 31-01-2007, odnośnik: http://pomorska.pl/apps/pbcs.dll/article?AID=/20070131/BYDGOSZCZ01/70130017

Komentarz został ukrytyrozwiń

Dziękujemy za Twoją aktywność w serwisie wiadomosci24. Do zobaczenia niebawem w innym miejscu.

Copyright 2017 Wiadomosci24.pl
#PRZEPROWADZKA: Dowiedz się więcej

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.