Facebook Google+ Twitter

Chcesz zaskoczyć gości na Wielkanoc? Zrób ciasto w... wydmuszce!

Zbliża się Wielkanoc, a więc jajka przyprawione i przyozdobione na wszelkie możliwe sposoby. Dlaczego jednak nie zrobić rodzinie i znajomym niespodzianki i zamiast białka z żółtkiem, pod skorupką ukryć słodki prezent?

 / Fot. safetypinheart, CC 2.0Sieć jest pełna różnych pomysłów na wielkanocne słodycze. Mnie osobiście w tym sezonie najbardziej podobają się niespodzianki ukryte w wydmuszce. Oto kilka propozycji domowej roboty słodyczy w skorupkach:

1. Jajka ganache

Zauroczył mnie pomysł Elizabeth LaBau, która na stronie About.com proponuje zrobić ganache w skorupkach. Ganache to masa zrobiona z czekolady i śmietany kremówki. W kolorowych wydmuszkach prezentuje się smakowicie.

Masę ganache zrobić można w prosty sposób: do przygotowania sześciu jaj potrzebujemy ok 300g ciemnej czekolady, którą siekamy. 3/4 szklanki śmietany kremówki podgrzewamy prawie do wrzenia (ale nie gotujemy) i zalewamy posiekaną czekoladę. Następnie należy pomieszać ją delikatnie na gładką masę. Masę tę następnie wlewamy do wydmuszek, wszystko odstawiamy do lodówki na noc. W ten sposób mamy gotowy deser na kolejny dzień.

2. Ciasto w skorupkach jaj

Wśród wielu przepisów na Tipy.pl, z wielkanocnych ciekawych pomysłów wyróżnia się ciasto ukryte w wydmuszce. Należy utrzeć 100g miękkiego masła z taką samą ilością cukru, aż do jego wchłonięcia, a następnie dodać 3 jajka. Ubijać to do kremowej konsystencji i dodać mąkę z łyżeczką proszku do pieczenia. Wszystko mieszać, aż składniki się połączą.

Uzyskane ciasto należy podzielić na dwie części - jedną umieścić w jednej misce, drugą w drugiej. Jedną część zrobić o smaku ajerkoniaku, drugą - kakaową. Wydmuszkę należy przygotować poprzez pokrycie jej wnętrza olejem (jego nadmiar trzeba wylać ze skorupki).

Wybrane dla Ciebie:




Komentarze (2):

Sortuj komentarze:

Iza
  • Iza
  • 15.04.2012 09:56

NO WŁŚNIE,JA TEŻ CZYTAM I CZYTAM,I NIE MOGĘ SIĘ DOCZYTAC ILE TEJ MĄKI PRZYCHODZI DO JAJ W SKORUPKACH??PO CO DAJECIE NIEPEŁNE PRZEPISY?

Komentarz został ukrytyrozwiń

Przyznam że bardzo mnie zaciekawiło ciasto w skorupkach jaj,tylko jak zwykle w niektórych przepisach zawsze jest coś nie do końca napisane..W tym wypadku zapomniano podać ilość mąki;(

Komentarz został ukrytyrozwiń

Jeśli chcesz dodawać komentarze, musisz się zalogować.

Najpopularniejsze

Copyright 2016 Wiadomosci24.pl

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.