Wiadomości24 > Moje Trzy Grosze > Na luzie > Co ma zrobić człowiek, który nie lubi sushi?

Pozycja materiału w rankingach:

#1038 wg odsłon (dzienny)

1038 miejsce

Dział: Na luzie

Ocena: 16pkt

Oceń:

Co ma zrobić człowiek, który nie lubi sushi?

Dodał(a): Wojciech Arciszewski
2009-12-12 10:11
Odsłon: 8697
Komentarzy: 19

Tagi:

Dekadę temu, nad Wisłą pojawiła się egzotyczna potrawa z Japonii. Z każdym rokiem wzmacniała swoją pozycję na naszym kulinarnym rynku. Nastąpił wysyp barów sushi oraz składników i akcesoriów do przyrządzania potrawy.

http://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Plik:Sushi5.jpg&filetimestamp=20040912200211 / Fot. Wikipedia

Sushi jest tradycyjną potrawą japońskiej kuchni, przyrządzaną z ryżu, (zakrapianego octem ryżowym ) oraz różnych dodatków w postaci owoców morza, ryb, warzyw, mięsa . Płaty z wodorostów nori stanowią budulec większości sushi. Wariantów komponowania sushi jest bardzo wiele, jednak każdy z nich spożywa się z sosem sojowym, chrzanem wasabi i marynowanym imbirem. Każdy kawałek sushi spożywa się od razu w całości.
Tyle zwięzłego encyklopedycznego opisu, bo myślę, że większość dorosłych rodaków zetknęła się osobiście z tą potrawą lub przynajmniej o niej czytała, bądź słyszała.

Kariera

Analizując historię bytności sushi nad Wisłą, musimy przyznać, że potrawa zrobiła prawdziwą karierę. Jej nazwa weszła na stałe do naszego codziennego słownika i jest dobrze rozpoznawalna. Kąciki kucharskie prezentowane w telewizji i prasie, co jakiś czas, obowiązkowo prezentują sushi. Księgarnie oferują, co najmniej kilka poradników poświęconych potrawie. Bary sushi przeżywają rozkwit, stając się ulubionym miejscem spotkań sporej grupy społecznej. W każdym szanującym się markecie istnieje półka dedykowana sushi, a wiele nowoczesnych pań domu próbuje przyrządzać je samemu.

Fenomen popularności

Mieszkamy w kraju o dominującej roli tradycyjnej polskiej kuchni. Większość rodaków nadal jada wyłącznie w domu. W odróżnieniu od krajów zachodnich, nie mamy wielu różnorodnych dużych skupisk imigranckich, promujących własną egzotyczną kuchnię. Jak dotąd, chyba jedynie kuchnia wietnamska i chińska odgrywały znaczniejszą rolę na egzotycznej kulinarnej mapie Polski. Obecnie depcze im po piętach sushi. O ile jednak obie wspominane kuchnie pokrywają się w sporej części z polskimi nawykami żywieniowymi ( duży udział potraw mięsnych) o tyle sushi jest zupełnym ich zaprzeczeniem.

Zobacz także:

OFFline profil autora

Autor: Wojciech Arciszewski

Artykuły (113) Galerie (12) Średnia ocen (4.31)

Wiek: 54 | Miejscowość: Kluczbork | Kraj: Polska

O mnie: podobno niegłupi facet ciekawy świata, unikat urodzony w Sopocie (gdzie od 53 lat nie ma już porodówki)

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Największa liczba odsłon (154)
Najwyżej oceniane (209)

Dodaj do

Komentarze: 19

Sortuj komentarze:

Adam Lutostański 12.12.2009 15:01

Ocena:

Ta snobizm. To jest pyszne po prostu. Ot co.

Komentarz został ukrytyrozwiń

BARBARA Romer Kukulska 12.12.2009 14:24

Ocena:

Do suszi, ryba musi być świeżuteńka czyli powinna być ledwie kilka godzin wcześniej żywa. Co w Europie jest prawie niewykonalne.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Michał Zarzycki 12.12.2009 14:12

Ocena:

Barbaro, dobrze że o tym przypomniałaś, bo też słyszałem że na tym to polega... Chyba jednak nie będę próbował:)

Komentarz został ukrytyrozwiń

BARBARA Romer Kukulska 12.12.2009 14:04

Ocena:

"Większość polskich celebrytów, niezależnie od posiadanego IQ, deklaruje, że uwielbia sushi. Wywiady pełne są zachwytów nad zaletami potrawy. "

samo sedno!! co za spowiedź!!
Moja córka, która ryb w ogóle nie jada, musiała przez grzeczność zjeść ten specjał w Japonii. potem dla porównania spróbowała europejską wersję. Niestety. Werska europejska wydała się jaj całkowicie nie jadalna. nwet w imię grzeczności.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Mateusz Młynek 12.12.2009 11:52

Ocena:

Jak czegoś takiego nie można lubić na sam widok ślinka leci :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Michał Zarzycki 12.12.2009 11:44

Ocena:

Z tym że Japończycy jakoś nie otwierają "Bigos Landów" i nie zajadają bigosem, a Polacy uparcie sławią "siusi";-/

Komentarz został ukrytyrozwiń

Jadwiga Kowalczyk 12.12.2009 11:36

Ocena:

Oczywiscie, że snobizm. Bo do normalnego odżywiania się, każda nacja ma swój "genetycznie wrodzony" smak. Suszi nie jest naszym smakiem. Tak, jak bigos dla Japończyka.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Michał Zarzycki 12.12.2009 11:24

Ocena:

I tzn. A, tu się zgadzamy Panie Wojciechu - najeździłem się, a inwazja na Polskę szła prawie ze mną - i nadal nie mogę patrzeć na sushi. Lubię różne kuchnie, ale z azjatyckiej tylko wietnamską i chińską:) Co widzą w tym sushi nie rozumiem, chyba że snobizm;)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Adam Lutostański 12.12.2009 10:22

Ocena:

Polubić! Jak można nie lubić suszi? Ja kucham, kucham.

PS moja kochana rodzinka na tegoroczną wigilię m.in. chce podać także suszi. Mnie to pasuje.

Komentarz został ukrytyrozwiń