Wiadomości24 > Styl życia > Gotowanie > Co wypada, a co nie - kilka zasad dobrego zachowania

Pozycja materiału w rankingach:

#8570 wg odsłon (miesięczny)

8570 miejsce

Dział: Gotowanie

Ocena: 10pkt

Oceń:

Co wypada, a co nie - kilka zasad dobrego zachowania

Dodał(a): Iwona Udała
2008-09-23 07:48
Odsłon: 14597
Komentarzy: 4

Tagi:

Często idziemy do lokalu i zastanawiamy się co zrobić, aby nie popełnić gafy, jak się zachować, aby później nie żałować.

/ Fot. Waldek Wylegalski, "Gazeta Poznańska"

Co wolno pani, a co jest obowiązkiem pana? Gdzie wybrać stolik, jak poprosić, aby kelner do nas podszedł? Zdaje się, że to banalne sprawy, że zachowujemy się dobrze. A jednak gafy i problemy wychodzą dopiero później, w trakcie pobytu w restauracji, kawiarni, czy też w innym lokalu.

Kurtka, sweter, hm co z tym zrobić?

W restauracji kobieta musi zdjąć nakrycie wierzchnie, zaś nie jest to konieczne w kawiarni.
Ciuchów nie zostawia się na oparciu krzesła - źle to wygląda.

Punkt widzenia zależy od punktu siedzenia - czyli gdzie usiąść i jak siedzieć

Wydaje się, że obojętnie jest gdzie będziemy siedzieli w lokalu. Jednak to wbrew pozorom jest bardzo ważne.
Najlepiej jest wybrać stolik pod ścianą, tam bowiem będziemy czuli się swobodnie, nikt nie będzie nam przeszkadzał idąc do swojego stolika.

Na miejscu, skąd widać całą salę siada partnerka, a partner odsuwa za nią krzesło. Gdy ona usiądzie, pomaga je dosunąć. Ciekawostką jest, że partner powinien wstać zawsze, kiedy wstaje partnerka, a nawet wtedy, kiedy ona wraca z toalety.

Jak siedzieć? Przy stole siedzimy opierając się nadgarstkami. Kobieta musi pamiętać, aby kolana zawsze mieć
złączone. I tak czekamy na kelnera, który przyniesie listę dań.

Kto nalewa trunki?

Trunki powinien nalewać kelner. Bo jego obowiązkiem jest dbanie o swoich gości. Jednak w dzisiejszych czasach nie zawsze to się praktykuje. Wówczas obowiązek napełniania kieliszków spoczywa na gospodarzu stolika.

Kieliszki...ach te naczynia, jak się je trzyma?

Kieliszek z winem trzymamy zawsze za nóżkę. Jedynie lampkę z koniakiem możemy
ogrzewać ciepłem swych dłoni.

Podano do stołu

Posiłek rozpoczyna się od zupy. Jeśli zaproszeni jesteśmy na obiad to nie wybierajmy ani dań najdroższych ani najtańszych.

Kiedy potrawy zostaną podane, rozkładamy serwetkę na kolanach. Jeśli chcemy napić się wina lub obetrzeć usta podnosimy ją z kolan i delikatnie przykładamy do brzegu ust. W ten sposób nie ubrudzimy brzegu kieliszka.

Zupę, nawet z filiżanki z dwoma uszkami, jemy łyżką. Gdy zostanie jej nieco na dnie, łyżkę można odłożyć na talerzyk, a barszczyk lub bulion wypić. Głębokiego talerza nie przechylamy. Nóż i widelec od momentu, gdy zostaną wzięte do rąk nie mogą dotknąć obrusa.

Jak można prosić kelnera?

Kelnera przywołujemy lekkim skinieniem głowy lub dłuższym spojrzeniem.

Myślę, że po przeczytaniu tych kilku rad savoir vivre nie będziemy mieli problemu z zachowaniem się w restauracji czy kawiarni.

Zobacz także:

OFFline profil autora

Autor: Iwona Udała

Artykuły (77) Galerie (4) Średnia ocen (4.34)

Wiek: 36 | Miejscowość: Kępno | Kraj: Polska

O mnie: Jestem sobą. Kto mnie zna, ten wie. A kto nie? - zawsze może mnie poznać! Lubię dobrą książkę, muzykę i rozmowy z drugim człowiekiem. Pisanie sprawia mi radość.

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Dodaj do

Komentarze: 4

Sortuj komentarze:

Paweł Jędrasiak 30.09.2008 15:18

Ocena:

Komentarz został ukrytyrozwiń

Olga Aleksandrowicz 24.09.2008 22:49

Ocena:

Wino ogólnie podaje się lekko schłodzone, niezależnie od rodzaju. Ogrzewanie go (poprzez trzymanie w dłoniach czaszy kieliszka) jest niewskazane po prostu ze względów smakowych, a savoir vivre tylko to sankcjonuje :) Natomiast koniak, jak słusznie napisała Autorka, można trzymać pełną dłonią, gdyż ogrzany smakuje lepiej :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Iwona Udała 23.09.2008 14:58

Ocena:

Tak było napisane w źródłach, a wiele stron na ten temat przejżałam. Być może są też i inne sposoby na trzymanie kieliszka.
Pozdrawiam.

Komentarz został ukrytyrozwiń