Wiadomości24 > Styl życia > Zdrowie > Co zawiera kurczak w McDonalds?

Pozycja materiału w rankingach:

#10064 wg odsłon (tygodniowy)

10064 miejsce

Dział: Zdrowie

Ocena: 42pkt

Oceń:

Co zawiera kurczak w McDonalds?

Dodał(a): Agata Watemborska
2010-11-09 15:39
Odsłon: 8419
Komentarzy: 26

Tagi:

Autorzy programu Organic Authority przebadali zawartość kurczaka serwowanego w restauracji McDonalds pod nazwą McNuggets. Popularny kurczak w panierce zawiera w 50 proc. mięso, a druga połowę stanowią tzw. wypełniacze i dodatki.

Kurczak McNuggets / Fot. Fritz Saalfeld Creative Commons Attribution ShareAlike 2.5, creator must be credited

Wśród wypełniaczy i dodatków, jak podaje GW, znajdują się: sól, woda, skrobia czy słodziki, ale także mniej znane substancje, m.in. polidimetylosiloksan, który chroni produkt przed zawilgoceniem, używany powszechnie w produkcji mydła i dezodorantów.

Tert-butylohydrochinon, inny składnik, zabezpiecza kurczaka przed jełczeniem i składa się głównie z butanu, którym napełnia się zapalniczki. Trzecim związkiem dodawanym do kurczaka jest fosforan aluminiowo-sodowy, którego zbyt duża ilość powoduje odwapnienie kości i problemy z układem oddechowym.

Wszystkie dodawane do McNuggets substancje są dozwolone do użytku w przemyśle spożywczym w niewielkich ilościach. Dlatego też jednorazowe zjedzenie kurczaka nie wywoła u konsumenta poważnej choroby. Jednak regularne spożycie spowoduje nagromadzenie się tych związków w organizmie człowieka, a ich wysokie stężenie może okazać się niebezpieczne.

Zobacz także:

OFFline profil autora

Autor: Agata Watemborska

Artykuły (19) Galerie (0) Średnia ocen (4.05)

Kraj: Polska

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Największa liczba odsłon (1054)

Dodaj do

Komentarze: 26

Sortuj komentarze:

artur kosa 12.11.2010 15:27

Ocena:

szkoda tylko tych dzieci,co za kilka lat będą prawdziwymi grubasami...

Komentarz został ukrytyrozwiń

Ratomir Wilkowski 10.11.2010 15:40

Ocena:

To taka apetycznie wyglądające dopalacze? ;)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Beata Rymarz 10.11.2010 14:56

Ocena:

Na szczęście nie przepadam za tym smakołykiem ;)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Wolf 10.11.2010 11:41

Ocena:

Biorąc pod uwagę kiełbasy w niektórych hipermarketach, które mają po 18% mięsa to i tak nie jest źle.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Tomasz Osuch 10.11.2010 11:08

Ocena:

Big Mac rulez. Smacznego!

Komentarz został ukrytyrozwiń

Roman Pawlikowski 10.11.2010 10:35

Ocena:

Nie ma co panikować. Ale trzeba być świadomym konsumentem. Wszechobecna chemia i wypełniacze, to codzienność. Wystarczy czytać opis na etykiecie a potem jeszcze zweryfikować go o ok 10-15% ( na nierzetelność danych ) i mamy przybliżony skład naszej konserwy, kiełbaski czy innego produktu. Czasami myślę że konsumenci, zwłaszcza młodsze pokolenie po zjedzeniu czegoś absolutnie ekologicznego, bez konserwantów i całej chemii, mogli by się rozchorować :-)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Grzegorz KURAŚ 10.11.2010 09:31

Ocena:

lepsze jest kfc

Komentarz został ukrytyrozwiń