Facebook Google+ Twitter

Pozycja materiału w rankingach:

42292 miejsce

Cudze chwalicie, swego nie znacie...

Rzadko pamiętamy o naszej rodzimej kuchni. Turyści z Wysp Brytyjskich i inni goście zagraniczni sa nią zachwyceni. W czym tkwi sekret polskiej kuchni? Prostota i smak dostosowany do przeciętnego europejskiego podniebienia - oto jej zalety

regionalny przysmak / Fot. słomka25„You don’t know how good you have it”, (nie wiesz jak dobrze masz), usłyszałam od znajomej, która podczas pobytu w Polsce zajadała się pierogami z kapustą i grzybami. Czyżby słowa Stanisława Jachowicza z wiersza "Wieś": „cudze chwalicie, swego nie znacie” nie straciły na aktualności?

Kiedy Polacy zaczynają doceniać „swojskie jedzenie”? To jasne: na emigracji , gdy zbrzydnie im już fast foodowa kultura kulinarna Europy Zachodniej. Już podczas krótkiego pobytu np. w Wielkiej Brytanii szybko dostrzegamy ewidentny brak tradycyjnej kuchni. Zjednoczone Królestwo kojarzy się z Big Benem, królową Elżbietą II, herbatką o "five o’clock" oraz obecnymi na każdym rogu pubami. Te ostanie są potęgą Brytyjczyków i prawdopodobnie prócz piłki nożnej ich jedyną rozrywką.

Turyści odwiedzający Polskę zajadają się pierogami z kapustą i grzybami, ostro przyprawionymi flakami, bigosem, zupą grzybową, rosołem i barszczem z uszkami. W turystycznym menu nie może również zabraknąć kotleta schabowego z ziemniaczkami i surówką.

Żurek z kiełbasą podany w wydrążonym bochenku chleba wprawia w zakłopotanie; wyzwaniem jest golonka, w której jak się okazuje jest więcej kości niż mięsa. Jeżeli coś słodkiego to oczywiście sernik, szarlotka lub kremówka. Brytyjczycy cenią sobie polski chleb ze smalcem z dodatkiem ogórka małosolnego, cebuli lub mięsa.

Jedyna rzeczą, której nigdy nie zrozumieją jest fakt pijania przez Polaków czarnej herbaty z cytryną...

Wybrane dla Ciebie:




Komentarze (1):

Sortuj komentarze:

  • Autor usunął profil
  • 11.08.2007 15:27

Proszę sobie poprawić literówkę w imieniu, bo nie sądzę, żeby USC tak Pani wpisał w akcie urodzenia. Tekst ok.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Jeśli chcesz dodawać komentarze, musisz się zalogować.

Najpopularniejsze

Copyright 2017 Wiadomosci24.pl

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.