Facebook Google+ Twitter

Do Warszawy na Zygmuntówkę

Rozstrzygnięto konkurs na oficjalne ciastko stolicy. Słodkim zwycięzcą został bezowy smakołyk w kształcie korony, któremu warszawiacy nadali nazwę Zygmuntówka.

Zygmuntówka - oficjalne ciastko stolicy / Fot. R. Trzaska/ wydział prasowy UM WarszawaMasę złożoną z cukru, mąki, białka, płatków migdałowych i rozpuszczonego masła przelej do niewielkich foremek i upiecz. Ubitą śmietanę połącz z karmelem i rozpuszczoną czekoladą. Otrzymany krem ułóż we wzorek w kształcie korony, na wcześniej przygotowanych ciastkach, dodaj odrobinę żurawiny i zapiecz - oto jak powstaje Zygmuntówka, czyli oficjalne ciastko stolicy (dokładny przepis na stronie www.um.warszawa.pl).

- Jest to ciastko z biglem. Duże, miękkie i puszyste. Słodkie, ale nie za bardzo. Wyraźnie wyróżniało się na tle konkurencji – powiedziała Aga Zaryan, jedna z jurorek konkursu.

Nowe warszawskie ciastko powstało w cukierni Nova Witolda Teledzińskiego, która jako jedna z 18 cukierni przystąpiła do konkursu mającego zdetronizować kultową, stołeczną wuzetkę. Zainteresowanie wydarzeniem przerosło zresztą oczekiwania organizatorów. Na stronie, na której wybrano oficjalną nazwę przysmaku zgłoszono prawie 650 propozycji. W finałowym etapie plebiscytu zwyciężyła „Zygmuntówka” (autorstwa pana Zygmuntówka - oficjalne ciastko stolicy / Fot. R. Trzaska/wydział prasowy UM WarszawaWitolda Żyły z Warszawy), która zdecydowanie i wyraźnie zdystansowała konkurencję uzyskując największą liczbę głosów.

Od piątku spróbować ciastka mogą zarówno warszawiacy jak i odwiedzający stolicę turyści. Zgodnie z regulaminem, zwycięzca przekazał prawa autorskie do receptury organizatorom konkursu. Zygmuntówki pojawią się więc w wielu warszawskich cukierniach, których właściciele zobowiążą się do dbałości o ich najwyższą jakość.

Wybrane dla Ciebie:




Komentarze (4):

Sortuj komentarze:

Z tego co słyszałam ciężko je zjeść:)

Komentarz został ukrytyrozwiń
  • A E
  • 27.04.2009 15:02

a ja najbardziej zazdroszcze jury, ktore dokonalo wyboru ciastka ;)

Komentarz został ukrytyrozwiń
  • Autor usunął profil
  • 27.04.2009 12:58

Jadę próbować :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Nazwa dobra. Jak smak jeszcze nie wiem.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Jeśli chcesz dodawać komentarze, musisz się zalogować.

Najpopularniejsze

Copyright 2016 Wiadomosci24.pl

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.