Pozycja materiału w rankingach:
Autor usunął profil
Dziś, tradycyjnie, nie liczymy kalorii
-
Dodał(a): Justyna Musiał
- 2008-01-31 12:49
- Odsłon: 5282
- Komentarzy: 10
W tłusty czwartek pączki są królem wśród słodkości. Dziś nie powinno się liczyć kalorii, ale cieszyć podniebienie bez wyrzutów sumienia – jednodniowe, pączkowe szaleństwo nikomu nie zaszkodzi, szczególnie, jeśli pyszne pączki zrobimy sami.
Pierwsze pączki w niewielkim stopniu przypominały dzisiejsze słodkości. Zrobione były z chlebowego ciasta, nadziewane słoniną i smażone na smalcu. Podawano je z tłustym mięsiwem i zapijano wódką. Dopiero w XVI wieku zaczęły pojawiać się wypieki w postaci racuchów i pampuchów.Dzisiaj, w tłusty czwartek, na każdym kroku człowiek jest kuszony pączkami. Na sam widok już ślinka cieknie – posypane cukrem pudrem, lukrowane, w czekoladzie, oprószone orzechami lub wiórkami kokosowymi. Współczesne pączki mogą być nadziewane nie tylko marmoladą, ale także budyniem, serem, likierem, a nawet bitą śmietaną.
U mnie w domu od wielu lat pączki są przygotowywane przez mamę. Dostałam pozwolenie i podzielę się jej przepisem.Składniki:
1 kostka margaryny
1 kg mąki
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
6 jaj
1/2 litra mleka
1 łyżeczka octu
5 dkg drożdży
Drożdże utrzeć z żółtkami i z cukrem (odstawić na 10 minut). W garnku rozpuścić margarynę z olejem. Do dużej miski wsypać mąkę i dodać wcześniej przygotowane produkty. Na koniec dobrze ubić białka i dodać do całości. Odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny. Należy wyrabiać bardzo małe pączki, bowiem rosną one podczas pieczenia. Pączki nadziewamy wedle uznania – marmoladą lub czekoladą. Gotowe posypujemy cukrem pudrem, albo obtaczamy w lukrze. Z podanego przepisu wyjdzie od 50 do 60 pysznych pączków. Smacznego!Zobacz także:
Autor: Justyna Musiał
Artykuły
(13)
Galerie
(4)
Średnia ocen 
(4.86)
Wiek: 26 | Miejscowość: Tychy | Kraj: Polska
Ostatnie artykuły autora:
- Największa liczba odsłon (369)
Komentarze: 10
Sortuj komentarze:
Klaudia Ratajczyk 31.01.2008 21:24
51
39
Pozwoliłam sobie na małe szaleństwo i zjadłam 4 pączusie :P
Marika Przybył 31.01.2008 20:22
43
42
I tak nikt nie przebije początków mojej babci :-)
Fajne zdjęcia.
Autor usunął profil 31.01.2008 18:52
42
47
mniam – pyszne pączusie :)
Lucyna Rozlatowska 31.01.2008 18:45
33
35
Co robi redakcja? Je pączki :P
Fajny dodatek do artykułu :)
Marek Bonarski 31.01.2008 17:22
36
48
no i mamy szybki przegląd redakcji w akcji :)
Przemysław Trubalski 31.01.2008 13:11
49
35
Ja wczoraj spaliłem, a dzisiaj się objadam ;)
Piotr Andrzejak 31.01.2008 13:07
44
35
I dziś objadamy się pączkami a od jutra będziemy spalać te kalorie
Najpopularniejsze
Marsz Równości w Krakowie na zdjęciach. Część 1
-
![Siostry lekkich obyczajów. Film o holenderskiej prostytucji. [Youtube]](http://d.wiadomosci24.pl/g2/68/bf/56/233873_1337969494_ce02_k16.jpeg)
Siostry lekkich obyczajów. Film o holenderskiej prostytucji. [Youtube]
(odsłon: +337)
- Stary Browar w Poznaniu - bajkowa kraina [Zdjęcia] (odsłon: +303)
- MEDtube.pl hitem internetu! Polacy zrewolucjonizują medycynę? (odsłon: +251)
- Poznań w porannym słońcu [Zdjęcia] (odsłon: +168)
- 25 maja. Międzynarodowy Dzień Dziecka Zaginionego (odsłon: +124)
- Chiny. Osobliwy konkurs dla dziewic. Nagroda - poślubienie miliardera (odsłon: +115)
- Pokaż swój biust, a powiem ci jaka jesteś (odsłon: +105)
![Łatwiej wyrzucać śmieci w krzaki i do lasu? [Zdjęcia]](http://d.wiadomosci24.pl/g2/de/f8/e1/231922_1335908999_b754_k16.jpeg)
Łatwiej wyrzucać śmieci w krzaki i do lasu? [Zdjęcia]
Sondaż TNS Polska: Platforma w górę, PiS i Ruch Palikota mocno w dół
- 24h
- 7 dni
- cały serwis
- styl życia
Najnowsze styl życia
-
Serwisy branżowe
-
Serwisy partnerskie
-
Dzienniki regionalne
-
Serwisy sportowe
-
Serwisy tematyczne