Wiadomosci24 - najnowsze wydarzenia, najnowsze wiadomości online

Zaloguj

Zarejestruj się

Zaloguj przez Facebook

Wiadomości24 > Moje Trzy Grosze > Ciekawostki > Festiwal Kuchni Śląskiej - nagroda "Złoty Durchszlak"

Pozycja materiału w rankingach:

12125 miejsce

Dział: Ciekawostki

Ocena: 5pkt

Oceń:

Festiwal Kuchni Śląskiej - nagroda "Złoty Durchszlak"


Tagi:

Festiwal "Śląskie Smaki" ma na celu pokazanie i podkreślenie tradycji kulinarnych śląskiej kuchni oraz miejsca, które warto odwiedzić. Każda kolejna edycja odbywa się w innym śląskim mieście.

Typowe śląskie danie obiadowe: karminadle, ziemniaki i modra kapusta, innymi słowy, sznycle wołowe z mięsa mielonego, ziemniaki, kapusta czerwona. Zestaw przyrządzony przez autora. / Fot. tow. Rajmund CzokNie lada przyjemność kulinarna czeka w najbliższych dniach mieszkańców Gliwic. 18 czerwca w parku Chopina odbędzie się kolejna – po raz pierwszy w Gliwicach - szósta już edycja festiwalu kuchni Śląskiej, czyli pokaz przyrządzania i serwowania tradycyjnych śląskich potraw w tym regionie kraju. W kulinarnych zmaganiach o tytuł eksperta „Śląskich Smaków” oraz prestiżową nagrodę „Złoty Durchszlak” *) walczyć będzie 21 profesjonalnych drużyn gastronomicznych z całego regionu.

W parku ustawione będą stoiska z produktami regionalnymi oraz estrada, na której wystąpią liczneGulasz wołowy z kluskami utartych ziemniaków oraz sałata zielona ze śmietaną. Zestaw przyrządził autor, który czasem lubi bawić się w kuchcika. / Fot. fot. Rajmund Czok zespoły artystyczne, m.in.: The Bottles i Swet Garden oraz kabaret Czeslaf. Gwiazdą festiwalu będzie Zespół Pieśni i Tańca „Śląsk”.

W konkursowych zmaganiach kulinarnych – obok tradycyjnych i typowych dań regionu śląskiego - popisywać będzie się również kuchmistrz Jean&rsauo;a Bosa, specjalista kuchni molekularnej.

Organizacja festiwalu „Śląskie Smaki” spoczywa w rękach Śląskiej Organizacji Turystycznej i gliwickiego samorządu przy czynnej współpracy Stowarzyszenia Kucharzy, oraz Beskidzkiego Klubu Kulinarnego wspomaganego indywidualną Grupą Kulinarną.

(Nazwa wg pisowni fonetycznej, poprawnie w jez. niemieckim: Durchschlag – przetak)

Na podst.: Biuletyn Inf. UM Gliwice



Zobacz także:

Rajmund Czok OFFline profil autora

Autor: Rajmund Czok

Napisz do autora

Artykuły (78) Galerie (40) Średnia ocen (4.26)

Miejscowość: Frankfurt am Main / Gliwice | Kraj: Niemcy / Polska

O mnie: W życiu każdy powinien wykorzystać swoje pięć minut. Pragnę, by moi najbliżsi w rodzinie mieli pewność, że nie oddaję życia walkowerem.

Ostatnie artykuły autora:


Komentarze: 3

Sortuj komentarze:

Basia Salamon-Szympruch 13.06.2011 10:59

Ocena: Ocena pozytywna 12 Ocena negatywna 39

witam, więcej informacji o VI Festiwalu Śląskie Smaki na www.slaskiesmaki.pl
zapraszam serdecznie:)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Adam Podgórski 11.06.2011 21:37

Ocena: Ocena pozytywna 24 Ocena negatywna 21

O ktorej godzinie, możę wpadne, bo uwielbiam kulinaria!

Komentarz został ukrytyrozwiń

Rajmund Czok 11.06.2011 19:09

Ocena: Ocena pozytywna 23 Ocena negatywna 34

Gdzie utknęły dwa fotosy z daniami kuchni śląskiej?

Komentarz został ukrytyrozwiń

odśwież

Maksymalnie 4000 znaków. (możesz jeszcze wpisać: 4000)

Reklama

Najpopularniejsze

Reklama
Copyright 2012 Wiadomosci24.pl
Realizacja serwisu: Gratka Technologie Sp. z o.o.