Wiadomości24 > Styl życia > Gotowanie > Grzyby są darem natury. Korzystajmy z niego póki czas

Pozycja materiału w rankingach:

#2744 wg odsłon (tygodniowy)

2744 miejsce

Dział: Gotowanie

Ocena: 125pkt

Oceń:

Autor usunął profil

Grzyby są darem natury. Korzystajmy z niego póki czas

Dodał(a): Antoni Nadzikowski
2010-09-07 16:18
Odsłon: 9123
Komentarzy: 19

Tagi:

W lasach roi się od grzybiarzy i amatorów tego przysmaku. Zbierają wszyscy i z różnym skutkiem. Nie wszystko da się zjeść od razu, dlatego przygotowujemy sobie zapasik na zimę. Grzybki suszone, marynowane, solone.

1 z 11

Kozak - czerwony łepek, skryty pod kępą trawy - okaz zdrowia.

Fot. A. Nadzikowski

Zobacz także:

OFFline profil autora

Autor: Antoni Nadzikowski

Artykuły (58) Galerie (38) Średnia ocen (4.81)

Miejscowość: Białystok | Kraj: Polska

O mnie: Uwielbiam obcowanie z naturą. Lubię historię.

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Dodaj do

Komentarze: 19

Sortuj komentarze:

Jolanta Paczkowska 23.09.2010 07:53

Ocena:

Tu - http://www.grzyby.pl/wystepowanie.htm - podpowiedzi, gdzie takich okazów szukać, tylko czy można na nich polegać? ;)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Autor usunął profil 20.09.2010 19:04

Ocena:

Media donoszą o coraz większej ilości przypadków śmiertelnego zatrucia grzybami. Zbierajcie i jedzcie tylko te grzyby, które dobrze znacie!!!

http://www.poranny.pl/apps/pbcs.dll/article?AID=/20100920/REGION04/552393843

Komentarz został ukrytyrozwiń

Stefania Najsarek 12.09.2010 20:43

Ocena:

Dawno nie widziałam tak wspaniałych zbiorów!
Dziś w swoim nieco zapuszczonym ogrodzie, pod brzózkami,
znalazłam 9 koźlaków, brązowych; ale miałam radochę! :))

Komentarz został ukrytyrozwiń

Tadeusz Śledziewski 09.09.2010 21:00

Ocena:

Antosiu Drogi! Aleś mi narobił apetytu. Szkoda, że tak daleko ode mnie mieszkasz. Bym się wprosił. Sam, na razie nie mogę, na grzyby jeździć. Mniam! Mniam!

Komentarz został ukrytyrozwiń

Dorota Michalczak 09.09.2010 09:32

Ocena:

Ola nabija sie ze mnie że śnię o grzybach w sosie pomidorowym, a ja takie zawsze robię w słoiczki na zimę, z dużym dodatkiem cebuli.
Pycha...

Komentarz został ukrytyrozwiń

Autor usunął profil 08.09.2010 19:06

Ocena:

Dla wyprawiających się po grzyby. Kochani uważajcie co zbieracie, jeżeli jakiś grzyb budzi Wasze wątpliwości porzućcie go w boru a spokojniej po obfitej kolacji spać będziecie. Niezmierzone ilości szatanów obrodziły także i naprawdę należy dokładnie przyjrzeć się każdemu z nich zanim wyląduje w Waszym koszyku, wiaderku. Po dwakroć sprawdzam wszystkie, zanim poddam je jakowejś obróbce. Raz w lesie i powtórnie w domu. Poza tym nie marnujcie czasu i wyprawiajcie się na grzyby, jest ich multum, aż proszą się by je zbierać. Pani Alicjo, dziękuję za wiersz:)
Życzę powodzenia w grzybobraniu:)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Alicja Pływaczyk 08.09.2010 13:26

Ocena:

Piękna fotogaleria, kusząca zapachem lasu.

"Grzybów było w bród: chłopcy biorą krasnolice,
Tyle w pieśniach litewskich sławione lisice,
Co są godłem panieństwa, bo czerw ich nie zjada
I dziwna, żaden owad na nich nie usiada,
Panienki za wysmukłym gonią borowikiem,
Którego pieśń nazywa grzybów pułkownikiem.
Wszyscy dybią na rydza; ten wzrostem skromniejszy
I mniej sławny w piosenkach, za to najsmaczniejszy,
Czy świeży czy solony, czy jesiennej pory,
Czy zimą. Ale Wojski zbierał muchomory.
Inne pospólstwo grzybów pogardzone w braku
Dla szkodliwości albo niedobrego smaku;
Lecz nie bez użytku, one zwierza pasą
I gniazdem są owadów, i gajów okrasą.
Na zielonym obrusie łąk, jako szeregi
Naczyń stołowych sterczą: tu z okrągłymi brzegi
Surojadki srebrzyste, żółte i czerwone,
Niby czareczki różnym winem napełnione;
Koźlak, jak przewrócone kubka dno wypukłe,
Lejki, jako szampańskie kieliszki wysmukłe,
Bielaki krągłe, białe, szerokie i płaskie,
Jakby mlekiem nalane filiżanki saskie,
I kulista, czarniawym pyłkiem napełniona
Purchawka, jak pieprzniczka - zaś innych imiona
Znane tylko w zajęczym lub wilczym języku,
Od ludzi nie ochrzczone; a jest ich bez liku.
Ni wilczych, ni zajęczych nikt dotknąć nie raczy,
A kto schyla się ku nim, gdy błąd swój obaczy,
Zagniewany, grzyb złamie albo nogą kopnie;
Tak szpecąc trawę, czyni bardzo nieroztropnie."

/Adam Mickiewicz/