Pozycja materiału w rankingach:

Ocena: 158pkt

Oceń:

Autor usunął profil

Jak należy serwować napoje alkoholowe

Dodał(a): Antoni Nadzikowski
2010-03-14 15:34
Odsłon: 23225
Komentarzy: 29

Tagi:

Na bardzo uroczystych przyjęciach, zasad serwowania trunków należy przestrzegać rygorystycznie, dlatego warto je znać, by nie popełnić gafy.

Kolejność podawania trunków

Wino białe podajemy zawsze przed czerwonym, a wytrawne przed słodkim.Trunki podane podczas aperitifu nie powinny być później podawane do obiadu lub kawy. Nie serwujemy szampana pomiędzy winem białym i czerwonym, a zawsze przed nimi lub po nich.

Aperitif

Zanim goście zasiądą do stołu dla zaostrzenia apetytu można ich poczęstować aperitifem. Trunek powinien być możliwie lekki. Zalecane jest podawanie takich trunków jak: wytrawny wermut, wytrawna lub półwytrawna sherry, gin z tonikiem, szampan, wino musujące.
Aperitif nie powinien być podawany przy stole, ale w innym pokoju i nie powinien trwać więcej jak 15-20 minut. Ma on za zadanie zajęcie gości i pobudzenie apetytu.

Toasty można wznieść szampanem, winem, ale nie robi się tego wódką. Do alkoholu nie powinno się namawiać. Jeżeli ktoś nie ma ochoty lub nie może pić alkoholu, należy to uszanować i nie nękać go ciągłymi namowami. Rolą gospodarza jest zadbanie o napoje dla osób niepijących.

Źródło: Savoir-vivre dla każdego
wyd. Przyjaciółka
Warszawa 1973

« poprzednia
1
...
2
3
4

Zobacz także:

OFFline profil autora

Autor: Antoni Nadzikowski

Artykuły (58) Galerie (38) Średnia ocen (4.81)

Miejscowość: Białystok | Kraj: Polska

O mnie: Uwielbiam obcowanie z naturą. Lubię historię.

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Dodaj do

Zobacz inne materiały

Komentarze: 29

Sortuj komentarze:

Isabella Degen 03.04.2010 00:50

Ocena:

106

Wina w krajach śródziemnomorskich należą do produktów odżywczych a nie używek jak np. w Polsce. Wina pije się do posiłku jako suplement trawienia. Bez wina nie ma kolacji czy też obiadu.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Autor usunął profil 29.03.2010 14:14

Ocena:

Alkohole pochodzące z nieznanego źródła w potocznej nazwie są nazywane " paliwem rakietowym" - http://czestochowa.gazeta.pl/czestochowa/1,48725,3446523.html Oczywiście nazwy tej nie należy kojarzyć z legendarnym na Podlasiu Duchem Puszczy - link

Komentarz został ukrytyrozwiń

Autor usunął profil 29.03.2010 14:03

Ocena:

107

ha :) Tego typu mieszanka może okazać się nad wyraz wybuchowa ;)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Autor usunął profil 29.03.2010 13:59

Ocena:

Najlepszą recepturą jest, żeby "paliwa rakietowego" nie mieszać z porządnymi trunkami. :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Marek Krauss 29.03.2010 07:29

Ocena:

a jak serwowac alkochol podrobiony ze orginałem

Komentarz został ukrytyrozwiń

Ryszard Jan Zagórski 27.03.2010 16:00

Ocena:

Po tej lekturze podłamałem się troszeczkę, ale już mi przeszło i mogę się przysiąść przy jakiejś szklaneczce. Póki co wyłączam zbędne światła, robię nastrój i zaraz jakąś lampkę wina będę "załatwiał".
Godzina dla Ziemi! Ładna akcja. link

Komentarz został ukrytyrozwiń

Autor usunął profil 24.03.2010 21:38

Ocena:

Jestem za:) Ale piszę się tylko na barmana i będę serwował napoje :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Stefania Najsarek 24.03.2010 20:39

Ocena:

103

Dołączam do pytania Ewy - to kiedy organizujesz spotkanie DO?
Pomogłybyśmy, mamy trochę doświadczenia :)))

Komentarz został ukrytyrozwiń

S. Korn. 23.03.2010 23:35

Ocena:

prawdziwa sztuka kulinarna :)

5*

Komentarz został ukrytyrozwiń

Tadeusz Śledziewski 19.03.2010 08:55

Ocena:

Czyli zasada "Prostota, Umiar i Elegancja" załatwia wszystko. Zachowania i oprawę estetyczną a jakże, traktujmy jak sztukę, dla zaspokojenia potrzeb wyższego rzędu, rzekłbym - duchowych. Ponoć i jadło lepiej smakuje, podane na czystej i cieszącej oko zastawie. Warto dbać o cieszące oko i inne zmysły, otoczenie i zachowania. Brawo!

Komentarz został ukrytyrozwiń