Wiadomosci24 - najnowsze wydarzenia, najnowsze wiadomości online

Zaloguj

Zarejestruj się

Zaloguj przez Facebook

Wiadomości24 > Styl życia > Jest WOŚP, jest chleb z Łukowa
1118 miejsce

Dział: Styl życia

Ocena: 70pkt

Oceń:

Jest WOŚP, jest chleb z Łukowa


Tagi:

Tradycji stanie się zadość. Chleb w kształcie serca został już upieczony i jutro wyruszy do Warszawy.

Szef firmy Eugeniusz Onysk od prawie dwudziestu lat jest z "Orkiestrą". / Fot. Jerzy Kirzyński"Kiedy widzę, że wnoszony jest do studia dorodny bochen z Łukowa, to wiem, że Finał powoli się już kończy" - wyznał w Master TV, Jerzy Owsiak. "O przepięknym, smacznym, pysznym chlebie napisałem zresztą w swojej książce. Dziękuję tym, którzy go tworzą".

Bez trudu odnaleźliśmy piekarnię. w której przygotowywany jest i pieczony „orkiestrowy” chleb, jeden dla Owsiaka, drugi, od niedawna, dla miejscowego sztabu.

Dziś przy piecu, jutro w telewizyjnym studio. / Fot. Jerzy Kirzyński- Przepis jest prosty- ujawnia właściciel firmy Eugeniusz Onysek. – Bierzemy siedem kilogramów mąki, wodę, drożdże, zakwas. - Należy ręcznie wyrobić ciasto, tak by nie było zbyt kleiste, ani zbyt wodniste - uzupełnia mistrz piekarstwa Marian Walo. - Później trzeba pilnować, aby skórka była lekko zarumieniona, krucha, nie popękana.

Piekarnia niemal od dwudziestu lat wspomaga Orkiestrę Świątecznej Pomocy.
- Początkowo przygotowywaliśmy piętrowe torty, następnie małe chlebki
i od dobrych kilku kilka lat te piękne bochny - dodaje Onysek. - Wiadomo rośnie Orkiestra, a z nią nasze chlebowe serce.

Zobacz także:

Jerzy Kirzyński OFFline profil autora

Autor: Jerzy Kirzyński

Napisz do autora

Artykuły (42) Galerie (0) Średnia ocen (4.60)

Wiek: 62 | Miejscowość: Warszawa | Kraj: Polska

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Komentarze: 0

odśwież

Maksymalnie 4000 znaków. (możesz jeszcze wpisać: 4000)

Reklama

Najpopularniejsze

Reklama
Copyright 2012 Wiadomosci24.pl
Realizacja serwisu: Gratka Technologie Sp. z o.o.