Zaloguj

Zarejestruj się

Zaloguj przez Facebook

Wiadomości24 > Styl życia > Gotowanie > Krewetki po indonezyjsku w sosie słodko kwaśnym - Udang Asam Manis

Pozycja materiału w rankingach:

29413 miejsce

Dział: Gotowanie

Ocena: 15pkt

Oceń:

Krewetki po indonezyjsku w sosie słodko kwaśnym - Udang Asam Manis


Dzisiaj zapraszam do stołu na krewetki po indonezyjsku, w sosie słodko kwaśnym. Krewetki jakie są każdy wie, a ja mam nadzieję że przyrządzone według mojej receptury podbiją wasze serca jeszcze bardziej. Selamat Makan, czyli życzę smacznego!

Krewetki po indonezyjsku w sosie słodko kwaśnym / Fot. Andi Nur Hafsah ŚmieszekSkładniki:
- 250 gram krewetek
- Jedna łyżki soku z cytryny
- Trzy łyżki sosu pomidorowego (przecieru)
- Dwa ząbki czosnku maksymalnie rozdrobnione
- Pół cebuli pociętej w plasterki
- Jeden zielony szczypior poszatkowany
- Jedna łyżeczka cukru
- Jedna czwarta łyżeczki pieprzu mielonego
- Sól do smaku
- woda
- masło

Przepis sporządzania dania:
1. wlać sok z cytryny do miski z krewetkami i odczekać pięć minut
2. podgrzać na patelni masło wraz z cebulą i czosnkiem, do momentu wydzielenia się miłego zapachu
3. wsypać zaprawione cytryna krewetki na patelnie i dalej podgrzewać mieszając, do momentu aż krewetki zmienią kolor
4. teraz dokładamy na podgrzana patelnię sos pomidorowy, cukier i pieprz
5. do podgrzanej masy dolać należy trochę wody
9. a na koniec dodać poszatkowany, świeży zielony szczypiorek i po wymieszaniu serwować na talerze, życząc wszystkim smacznego :) koleżanko i kolego

Zobacz także:

Andi Nur Hafsah Śmieszek OFFline profil autora

Autor: Andi Nur Hafsah Śmieszek

Napisz do autora

Artykuły (25) Galerie (5) Średnia ocen (4.88)

Wiek: 30 | Miejscowość: Yogyakarta | Kraj: Indonezja

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Komentarze: 2

Sortuj komentarze:

Isabella Degen 22.10.2010 20:31

Ocena: Ocena pozytywna 59 Ocena negatywna 39

Andi ! Rewelacyjny przepis...już wypróbowałam. Może wydasz książkę (Kuchnia indyjska na polskim stole).

Komentarz został ukrytyrozwiń

Isabella Degen 19.10.2010 15:57

Ocena: Ocena pozytywna 39 Ocena negatywna 32

Zapowiada się smakowicie.

Komentarz został ukrytyrozwiń

odśwież

Maksymalnie 4000 znaków. (możesz jeszcze wpisać: 4000)

Reklama

Najpopularniejsze

Reklama
Copyright 2012 Wiadomosci24.pl
Realizacja serwisu: Gratka Technologie Sp. z o.o.