Zaloguj

Zarejestruj się

Zaloguj przez Facebook

Wiadomości24 > Styl życia > Gotowanie > Kurczak w sosie curry

Pozycja materiału w rankingach:

24755 miejsce

Dział: Gotowanie

Ocena: 5pkt

Oceń:

Kurczak w sosie curry


Mięso z kurczaka można przyrządzić na wiele sposobów. A jednym z nich jest kurczak w sosie curry.

 / Fot. Quadell/GNU Licencji Wolnej Dokumentacji, w wersji 1.2 Gotujemy danie na dwie osoby, podajemy z ryżem i sałatą.

Składniki:
1. Jeden podwójny filet z kurczaka
2. Jedno nieduże kwaśne jabłko
3. Jedna nieduża cebula
4. Dwa pomidory
5. Trzy ząbki czosnku
6. Kostka bulionowa
7. Łyżka mąki
8. Olej do smażenia
9. Sól, pieprz, przyprawa curry

Fileta myjemy, kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Jabłko obieramy ze skórki, kroimy w malutką kosteczkę. To samo robimy z cebulą i pomidorami (obranymi z skórki). Do podrumienionego kurczaka wrzucamy jabłko, cebulę, pomidory, starty czosnek, sól i pieprz. W szklance wody rozrabiamy kostkę bulionową, dodajemy do niej przyprawę curry - ok. dwie łyżeczki oraz mąkę. Tak otrzymaną mieszankę wlewamy do kurczaka i mieszamy. Dusimy potrawę ok. 10 minut. Gdyby sos był zbyt gęsty można dolać odrobinę wody. Smacznego.

Zobacz także:

Pozycja autora w rankingach:

Komentarze: 1

Sortuj komentarze:

Beata Szczurzewska 27.03.2011 17:54

Ocena: Ocena pozytywna 42 Ocena negatywna 29

Przepis ciekawy :) do tak zrobionego kurczaka dodałabym też troszkę surowych warzyw - wtedy danie jest zdrowsze :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

odśwież

Maksymalnie 4000 znaków. (możesz jeszcze wpisać: 4000)

Reklama

Najpopularniejsze

Reklama
Copyright 2012 Wiadomosci24.pl
Realizacja serwisu: Gratka Technologie Sp. z o.o.