Magia Doliny Dolnej Wisły

Dodał(a): Ewa Szafranowicz
2009-11-14 08:23
Odsłon: 2251
Komentarzy: 0

Tagi:

Pamiętasz smak Koszteli? A Landzberskiej? Czy jadłeś Renklodę lub Ulenę ? Ja żałuję, że nie miałam możliwości poznać Dobrej Ludwiki albo Bery Liońskiej.

Zagroda menonitów w Chrystkowie

Chrystkowo, widok na chałupę menonitów / Fot. ewa szafranowicz

Dom a raczej chata ma 239 lat. Zbudowali ją holenderscy osadnicy zwani menonitami. Obok jest suszarnia i przechowalnia owoców. Niedaleko szkółka starych owocowych drzew. Cudowne w smaku i kuszące mlecznym zapachem masło pana Czesława, przenosi mnie w inny wymiar. Masło to wyrabia pan Czesław we Frani. Tak, nie mylisz się, chodzi o Franię. Popularną do lat 80-tych elektryczną pralkę wirnikową. Po tym jaki świetne nadaje się do wyrobu masła, wiem że

Fstiwal Smaku w Grucznie w końcu sierpnia / Fot. Ewa Szafranowicz

nie pozwolę wyrzucić dziadkowej Frani. Przyda się za kilka, może kilkanaście lat, gdy zaszyta gdzieś w Polsce klasy D lub E, będę wyczyniać bezeceństwa z produkcją własnego masła na czele. Nie wiem, czy ci wspomniałam, że nigdy nie spałam wcześniej w miejscu tak starym jak ta menonicka chata. Bo właśnie tutaj śpimy, pod wielką puchową pierzyną ze stadem pająków po kątach.

Śpimy tak dobrze jak dzieci. Śni mi się przyszłoroczny Festiwal Smaku i warsztaty serowarnicze i wędliniarskie, na które chcę przyjechać.

Zobacz także:

OFFline profil autora

Autor: Ewa Szafranowicz

Artykuły (260) Galerie (50) Średnia ocen (4.33)

Wiek: 39 | Miejscowość: warszawa | Kraj: polska

O mnie: Zaratustra "Przyszłość należy do lwów, które umieją się śmiać."... Jestem zodiakalną Lwicą o ogromnym poczuciu humoru! "Lepiej spieprzyć coś po swojemu, niż według czyjejś podpowiedzi" Dziadek Honzy

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach: