Wiadomosci24 - najnowsze wydarzenia, najnowsze wiadomości online

Zaloguj

Zarejestruj się

Zaloguj przez Facebook

Wiadomości24 > Styl życia > Gotowanie > Makaronowy martabak z Indonezji

Pozycja materiału w rankingach:

61359 miejsce

Dział: Gotowanie

Ocena: 25pkt

Oceń:

Makaronowy martabak z Indonezji


Tagi:

Makaronowy martabak to danie dla leniwych oraz wegetarian. Zobaczcie, jak szybko zrobić indonezyjski martabak nad Wisłą, do przyrządzenia którego trzeba niewiele czasu i produktów. Pozwoli to spędzić resztę niedzieli na spacerze.

Makaronowy Martabak z Indonezji / Fot. Andi Nur HafsahMartabak to w zasadzie quasi placek, który zwykł przybierać różne -mniej lub bardziej- skomplikowane postacie. Ten, który chciałabym polecić dzisiaj, jest szybką i bezkrwistą wersją z makaronu.

Kuchnie wszystkich krajów mają swoje smaczne i ekonomiczne dania „ekspresowe”. Indonezja z uwagi na mnogość wysp, grup etnicznych i co za tym idzie kuchni regionalnych, ma ich kilka. Jednym z multi-wyspiarskich dań spełniającym te kryteria jest mój dzisiejszy bohater.

Składniki na „makaronowy martabak” dla jednej osoby :

50 gramów makaronu. Jeżeli jest dostępny, zalecam makaron chiński lub wietnamski. Jeżeli nie, klasyczne nitki sprostają dzisiejszej potrawie.
1 cebulka
szczypiorek
koperek
1 jajko
kawałek sera żółtego który należy utrzeć na tarce.
2 łyżki masła

Plan działania :

1. Zagotować makaron i odczekać aż przestygnie
2. Posiekać w bardzo drobne kawałki cebulę, szczypiorek i koperek
3. Wbić jajko do miski, a następnie dodać do niego posiekane warzywa i dokładnie razem wymieszać
4. Wsypać przestudzony makaron do tej samej miski i ponownie wymieszać
5. Wsypać starty ser i po raz kolejny wymieszać wszystkie składniki, dodając soli, pieprzu,
vegety, lub innej ulubionej przyprawy.
6. Podgrzać na patelni masło, a następnie dodać przygotowany wcześniej „wzbogacony” makaron. Całość uformować w kształt płaskiego placka.
7. Podsmażać z obu stron na średnim ogniu do uzyskania odpowiednich rumieńców i chrupkości makaronowego martabaku.
8. Teraz nie pozostaje już nic innego, jak odczekać aż danie trochę przestygnie, by móc spokojnie je zjeść.

Selamat Makan czyli smacznego i udanej niedzieli życzę :-)

Zobacz także:

Andi Nur Hafsah Śmieszek OFFline profil autora

Autor: Andi Nur Hafsah Śmieszek

Napisz do autora

Artykuły (25) Galerie (5) Średnia ocen (4.88)

Wiek: 30 | Miejscowość: Yogyakarta | Kraj: Indonezja

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Komentarze: 7

Sortuj komentarze:

Agata Kowalczyk

Agata Kowalczyk 30.05.2011 07:01

Ocena: Ocena pozytywna 30 Ocena negatywna 18

Świetne - zawsze mnie Pani inspiruje :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Ewa Łazowska 29.05.2011 17:30

Ocena: Ocena pozytywna 23 Ocena negatywna 17

Poczułam się głodna... :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Maria Heigelmann 29.05.2011 14:43

Ocena: Ocena pozytywna 25 Ocena negatywna 23

Spróbuję dzis zrobić takie danie. Pozdrawiam

Komentarz został ukrytyrozwiń

Lesław Adamczyk 29.05.2011 12:15

Ocena: Ocena pozytywna 24 Ocena negatywna 24

Lux,zjadłem na obiad.5*

Komentarz został ukrytyrozwiń

Robert Grzeszczyk 29.05.2011 11:42

Ocena: Ocena pozytywna 26 Ocena negatywna 21

I doprawić keczupem lub innym sosem :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Isabella Degen 29.05.2011 11:27

Ocena: Ocena pozytywna 26 Ocena negatywna 20

Ja też dzisiaj wybróbuję, wygląda na szybką potrawę.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Małgorzata Najda 29.05.2011 09:59

Ocena: Ocena pozytywna 30 Ocena negatywna 23

Podoba mi się to danie :), dzisaj wybróbuję.

Komentarz został ukrytyrozwiń

odśwież

Maksymalnie 4000 znaków. (możesz jeszcze wpisać: 4000)

Reklama

Najpopularniejsze

Reklama
Copyright 2012 Wiadomosci24.pl
Realizacja serwisu: Gratka Technologie Sp. z o.o.