Pozycja materiału w rankingach:

#14821 wg odsłon (miesięczny)

Ocena: 30pkt

Oceń:

Momofuku Ando - król japońskich "zupek chińskich"

Dodał(a): Tomasz Mazur
2008-01-05 07:42
Odsłon: 9112
Komentarzy: 15

Tagi:

Jaki wynalazek należy uznać za największy w XX wieku? Dla jednych - internet, samochód napędzany energią słoneczną, aparat cyfrowy i wiele, wiele innych. Lecz dla Japończyków numerem 1 z pewnością są tzw. "chińskie zupki".

Momofuku Ando / Fot. James Houston.texas/http://www.flickr.com/photos/23796371@N00/351402109/

Pomysłodawcą, popularnych na całym świecie szybkich dań był, urodzony na Tajwanie 5 marca 1910 r. Momofuku Ando. Dziś mija rok od dnia śmierci bohatera narodowego Japonii. Do Kraju Kwitnącej Wiśni przeprowadził się, gdy miał 23 lata. Kilka lat później wybuchła II wojna światowa. Po jej zakończeniu w Japonii zaczęło brakować żywności. Mankamentem była także jakość pożywienia - było ono niezdrowe i mało kaloryczne. Pewnego dnia Ando - przypatrywał się ludziom stojącym w kolejce przed budką oferującą zupę z psa z makaronem. Postanowił także skosztować "rarytasu". Jednak spożycie potrawy skończyło się dwutygodniowym pobytem w szpitalu. Chciałoby się rzec - "nie zrozumiesz, dopóki nie spróbujesz".

"Chińskie zupki". / Fot. Alana Pereira/ http://www.flickr.com/photos/jellyflick/1895975562/

Ando postanowił stworzyć produkt, który będzie dostępny dla wszystkich, a co ważniejsze, zdrowszy od przeciętnego posiłku z budki. Na efekty pracy nie trzeba było zbyt długo czekać. Już w 1948 r. założył własną firmę Nissin. Dziesięć lat później na rynku pojawił się pierwszy makaron Chicken Ramen. Popyt na ten specyficzny (na ówczesne czasy) rodzaj pożywienia był ogromny. W 1971 roku światło dzienne ujrzały Cup Noodle, które podbiły podniebienia ludzi na całym świecie.

W 2000 roku właśnie "chińskie zupki" zostały uznane w Japonii za najważniejszy wynalazek XX wieku. Dla przeciętnego Japończyka Momofuku Ando jest niemalże "zbawicielem", a na pewno jedną z czołowych postaci w historii kraju. W wyposażeniu domu każdego Japończyka oprócz zdjęć admirała Isoroku Yamamoto i Buddy, czołowe miejsce zajmuje także podobizna Ando. W 2005 roku "chińskie zupki" dotarły nawet w przestrzeń kosmiczną. Wówczas japoński astronauta Soichi Noguchi zabrał ze sobą zestaw "Space Ram" na pokład amerykańskiego promu Discovery. Ando skomentował ten fakt: "Jestem szczęśliwy, kiedy widzę ludzi rywalizujących ze sobą krajów, którzy w kosmosie dzielą się moimi kluskami".

Zatem "chińskie zupki" podbiły nie tylko świat, ale cały wszechświat. Nawet namowy dietetyków okazały się zbyteczne.

Motto na dziś: "Kto w czasie pracy myśli tylko o jedzeniu, ten na pewno w czasie jedzenia nie myśli o pracy" - Władysław Grzeszczyk.

Źródła:
http://kopalniawiedzy.pl
http://serwisy.gazeta.pl
Wikipedia

Zobacz także:

OFFline profil autora

Autor: Tomasz Mazur

Artykuły (140) Galerie (51) Średnia ocen (4.84)

Wiek: 29 | Miejscowość: Masłowice | Kraj: Polska

O mnie: www.mlodziezdlaeuropy.eu

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Największa liczba odsłon (114)
Najwyżej oceniane (426)

Dodaj do

Komentarze: 15

Sortuj komentarze:

Dawid Kuc 05.01.2008 11:30

Ocena:

Nie cierpię zupek "chińskich", ale plusa dam.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Barbara Chocianowicz-Markiewicz 05.01.2008 11:24

Ocena:

hehehe, Marku masz absolutną rację:)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Marek Bonarski 05.01.2008 10:13

Ocena:

ona się po prostu wpisuje w naszą starą tradycję, mamy rybę po grecku o której grecy nie słyszeli czy, placek po węgiersku z podobnym statusem :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Barbara Chocianowicz-Markiewicz 05.01.2008 10:01

Ocena:

uwielbiam zupki chińskie, pochłaniam ich ogromne ilości i bardzo się cieszę, że mogłam poznać ich jakże ciekawą historię:) (+)

Marku skoro zupka chińska może być z Radomia;) to może być i japońska - swoją droga ciekawe czy tylko w Polsce wołamy na nią chińska czy gdzie indziej też.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Marek Bonarski 05.01.2008 08:32

Ocena:

nie znałem tej historii, bardzo ciekawe. Swoją drogą skoro facet przeżył większość życia w Japonii i tam też wymyślił tą zupkę, to czemu jest "chińska" :))

Komentarz został ukrytyrozwiń