Facebook Google+ Twitter

Nasi Goreng - smażony ryż po “indonezyjsku”

Kiedyś w przeszłości, “nasi goreng” był kojarzony głównie z potrawą śniadaniową. Ale z powodu swoich walorów smakowo-"logistycznych" (łatwy i szybki w przygotowaniu), zadomowił na dobre w jadłospisach Indonezyjczyków.

Muj Nasi Goreng / Fot. Andi Nur Hafsah Śmieszek

Składniki:

- Ryż
- Pierś z kurczaka
- Marchew
- Groszek
- Pieczarki
- Żółta i czerwona papryka
- Ananas
- Czosnek
- Cebula biała
- Cebula czerwona
- Pieprz
- 1 łyżka stołowa sosu pomidorowego
- sól
- 2 łyżki oleju

Ilość poszczególnych składników dobieramy zależnie od liczby osób, które zasiądą do stołu. Podobnie proporcje: czosnku, cebuli i pieprzu, które dodajemy wg. preferencji biesiadników. Jeżeli zabraknie ci czerwonej cebuli, ananasa, bądź innej jednej składowej, nie przejmuj się. Nasi Goreng się uda


Przepis :

Pociąć kurczaka w drobną kostkę. Posiekać pieczarki. Uczynić to samo z ananasem, marchewką i papryką. Posiekać czosnek i cebule. Rozlać olej na podgrzaną patelnię. Podsmażyć troszkę czosnku i cebulę, oraz dodaj marchewkę, a następnie kurczaka. Smażyć na małym ogniu do momentu osiągnięcia przez kurczaka stanu (Ciebie) zadowalającego. Kolejny etap to dodanie pieczarek, ananasa i groszku i wymieszanie produktów, podsmażenie produktów na patelni. Dodać łyżkę sosu pomidorowego. Teraz można dodać odcedzony, ugotowany wcześniej ryż. Należy pamiętać, aby ryż był „ciut” niedogotowany, co pozwoli mu „dojść” do idealnego stanu, w czasie podsmażania na patelni z wszystkimi produktami.

Mieszając wszystkie produkty razem na patelni, doprowadź swój "nasi goreng" do odpowiadającego Tobie stanu.

A po wszystkim, nie pozostaje nic innego jak rozdzielić danie między zgłodniałych domowników.

Smacznego!

Wybrane dla Ciebie:




Komentarze (5):

Sortuj komentarze:

Ryż mogę jeść w każdej postaci: i na słodko, i na ostro.
Podany przepis urozmaici ryżowe menu na 5+ :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Dodałam troszkę więcej sosu pomidorowego i danie wyszło bardzo smakowite :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Ja też spróbuję przyrządzić to danie :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

@Szczurzewska: Cieszę się i mam nadzieje że znajdzie się na twoim talerzu :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Idealne danie! :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Jeśli chcesz dodawać komentarze, musisz się zalogować.

Najpopularniejsze

Copyright 2016 Wiadomosci24.pl

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.