Facebook Google+ Twitter

Pozycja materiału w rankingach:

36997 miejsce

Nie zgadniesz, co się kryje w pieprzu

Pieprz znany jest i wykorzystywany od wieków, nie tylko w kulinariach. Niektóre jego właściwości mogą być zaskakujące.

Niegdyś ceniony jak złoto, stosowany jako forma zapłaty, dziś stanowi niezbędny element każdej kuchni, nadając wyrazisty smak przyrządzanym potrawom. Od jakiegoś czasu naukowcy szczególnie uważnie przyglądają się jego wierzchniej warstwie, w której zawarty jest nie tylko cały sekret ostrego smaku tej przyprawy, ale również inne, niezwykle cenne właściwości.

Cudowne właściwości piperyny

To właśnie tam ukryta jest piperyna – organiczny związek chemiczny odkryty już w 1820 roku na Uniwersytecie Kopenhaskim, mający postać bezbarwnych lub kremowo-żółtych kryształków. Co sprawiło, że o piperynie zaczęło się mówić i pisać więcej?

Przeprowadzone badania wykazały, że substancja ta ma duży wpływ na proces odchudzania, m.in. dzięki:
- zwiększeniu wchłaniania istotnych dla dobrej kondycji organizmu składników odżywczych, m.in. selenu, beta-karotenu, witaminy B oraz koenzymu Q10
- stymulowaniu produkcji enzymów trawiennych
- hamowaniu uczucia głodu
- pobudzaniu tworzenia tkanki mięśniowej (przydatne przy treningach)
- działaniu antyoksydacyjnemu

Dodatkowo, okazało się, piperyna pomaga łagodzić ból, przyczynia się do redukcji produkcji kwasów (czym zmniejsza szanse na pojawienie się wrzodów żołądka), zmniejsza stężenie glukozy w surowicy krwi, działa przeciwmiażdżycowo oraz wpływa na spadek hormonów tarczycy.

Stężenie piperyny

Skuteczne w walce ze zbędnymi kilogramami stężenie piperyny to 90-95%. Znana nam postać pieprzu, z której korzystamy na co dzień oraz dawki, w jakich ją przyjmujemy, takiego stężenia nie da – potrzeba byłoby aż 120 kulek pieprzu dziennie, aby je osiągnąć. Taka ilość tej przyprawy stanowi poważne niebezpieczeństwo dla ludzkiego organizmu, dlatego zaleca się przyjmowanie ekstraktu z pieprzu czarnego, a więc czystej piperyny.

Więcej informacji na temat piperyny można znaleźć na stronie piperineforte.com

Wybrane dla Ciebie:




Komentarze (2):

Sortuj komentarze:

Nie wiedziałem,że pieprzenie pieprzem daje tyle pozytywnych rezultatów,ale tylko świeżo zmielonym. !!!!

Komentarz został ukrytyrozwiń

" Skuteczna w walce ze zbędnymi kilogramami objętość piperyny to 90-95%"

Nie zgadnę też, co to za jednostka objętości.


"...potrzeba byłoby aż 120 kulek pieprzu dziennie, aby osiągnąć wskazane stężenie."

objętości, która nagle staje się "stężeniem".


Jednym słowem - bełkot.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Dziękujemy za Twoją aktywność w serwisie wiadomosci24. Do zobaczenia niebawem w innym miejscu.

Copyright 2017 Wiadomosci24.pl
#PRZEPROWADZKA: Dowiedz się więcej

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.