Facebook Google+ Twitter

Ogórki małosolne. Zrób sobie sam

Kilka dni temu zachciało mi się ogórków małosolnych. Kupiłam je w sklepie spożywczym. Jednak cena zwaliła mnie z nóg. 14 złotych za kilogram!

 / Fot. http://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Plik:Og%C3%B3rek_ma%C5%82osolny.jpg&filetimestamp=20090916213731Do wysokich cen niektórych owoców i warzyw się przyzwyczaiłam. Ale żeby ogórki tyle kosztowały? I to w sezonie? Zaczęłam się zastanawiać ile w takim razie kosztuje kilogram zielonych ogórków? Okazało się, że na straganie można je kupić po 2,80!

Więc kupiłam, zrobiłam i teraz się nimi zajadam. Są o niebo lepsze od tych ze sklepu. Zaś zrobienie ich jest niezwykle proste.

Co potrzeba?

Przede wszystkim naczynie (garnek kamienny lub słoik) i ogórki wraz z dodatkami (koper, chrzan, czosnek, liść laurowy, gorczyca).

Wykonanie:

Ogórki dokładnie myjemy. Następnie układamy warstwami w garnku przekładając ząbkami czosnku, chrzanem i pozostałymi przyprawami. Zalewamy wszystko przegotowaną gorącą wodą wymieszaną z solą (w proporcjach jedna łyżka stołowa soli na litr wody). Przykrywamy talerzykiem (na wierzch jest dobrze położyć coś ciężkiego, aby ogórki nie wypływały).

Zostawiamy wszystko na dwa dni. A potem jemy.

Smacznego!

Wybrane dla Ciebie:




Komentarze (24):

Sortuj komentarze:

Oczywiście 5* za pomysł i temat-na czasie.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Ja właśnie dzisiaj zrobiłem ogórki kiszone w słoikach( garnka kamiennego brak) i również pikle na ostro z papryczkami chili. Zobaczymy za kilka dni czy smakują:))))

Komentarz został ukrytyrozwiń

To kto robił ogórki? Proszę się przyznać:)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Proszę się częstować.
Basiu, już pakuję i wysyłam.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Narobiłaś mi smaka... /5/

Komentarz został ukrytyrozwiń

Pani Alicjo...:)
Antoni - można do - można i po :)
Panie Bartłomieju, może to i zwykły ogórek, ale jaki smaczny.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Pani Ewo gratuluje pomysłu . No cóż ogórek to ogórek 98% wody a ile wzbudza emocji. Pani Jadwiga też wspomina o http://www.reklama-kielce.pl/panoramy/dabbartek/index.html
pozdrawiam

Komentarz został ukrytyrozwiń
  • Autor usunął profil
  • 24.07.2010 21:31

Jacku, Ewa nie napisała dosłownie, zapewne miała na myśli baniuszkę spirtu, do popicia po małosolnych.....

Komentarz został ukrytyrozwiń

Zależy ile wlejesz i jak reagujesz:)

Komentarz został ukrytyrozwiń
  • Autor usunął profil
  • 24.07.2010 21:26

Spirytusu? Czy po konsumpcji takich ogórków będę wesoły? ;)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Jeśli chcesz dodawać komentarze, musisz się zalogować.

Najpopularniejsze

Copyright 2016 Wiadomosci24.pl

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.