Facebook Google+ Twitter

Placki z kwiatów bzu czarnego

Przejadły się Wam już naleśniki? Czas na coś nowego. Korzystając ze skarbów przyrody, wykonamy oryginalny, pyszny i zdrowy deser.

 / Fot. Ewa Krzysiak Kwiaty bzu czarnego zrywamy delikatnie, a w domu rozkładamy na papierze (wtedy wszelkie znajdujące się w nich stworzonka uciekną). Następnie bierzemy się za przygotowanie ciasta.

Składniki:
10 baldachów kwiatów czarnego bzu
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka (słodkiego lub kwaśnego, albo kefiru)
2 jaja
szczypta soli
olej
cukier puder do posypania / Fot. Ewa Krzysiak

Wykonanie:
Żółtka oddzielamy od białek. Mąkę, mleko i żółtka mieszamy, dodajemy szczyptę soli i ubite na sztywno białka. Wszystkie składniki delikatnie łączymy ze sobą.

Baldachy dzielimy na mniejsze kawałki lub zostawiamy naturalną wielkość (wówczas jeden zajmuje cała patelnię). Trzymając za zielone części maczamy je w cieście i przenosimy na rozgrzany tłuszcz. Gdy zaczną się smażyć odcinamy bardzo dokładnie nożyczkami łodyżki kwiatków przy samym placku i odwracamy na drugą stronę. Smażymy na złoty kolor.

 / Fot. Ewa KrzysiakGotowe posypujemy cukrem pudrem i jemy. Można podawać na ciepło lub na zimno, jak kto lubi.

Smacznego!

Wybrane dla Ciebie:




Komentarze (9):

Sortuj komentarze:

Szczęściarz. A ja się nabiegałam, by go znaleźć.

Komentarz został ukrytyrozwiń
  • Autor usunął profil
  • 23.06.2013 17:09

Dziękuję! U mnie na osiedlu jeszcze kwitnie :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Tak naprawdę, to niektóre kwiaty jadało się już wieki temu ( i nie z powodu biedy), tylko dlatego, że mają w sobie wiele witamin ( np. A, B, C i E) oraz innych substancji, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Proszę się częstować.

Co do kawy, to wrzuć do niej trochę lodu lub wstaw do zamrażalnika :) Choć smaczniejsza będzie jeśli dodasz kilka gałek ulubionych lodów.

Komentarz został ukrytyrozwiń

No to smacznego! Jeszcze jakiś przepis na mrożoną kawę by się przydał :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Placki z kwiatów bzu? Czego to ludziska nie wymyślą? Ale wygląda apetycznie, rzeczywiście.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Mniam !!!

Komentarz został ukrytyrozwiń

Wygląda apetycznie!

Komentarz został ukrytyrozwiń

Zapraszam na małe co nieco :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Jeśli chcesz dodawać komentarze, musisz się zalogować.

Najpopularniejsze

Copyright 2016 Wiadomosci24.pl

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.