Wiadomosci24 - najnowsze wydarzenia, najnowsze wiadomości online

Zaloguj

Zarejestruj się

Zaloguj przez Facebook

Wiadomości24 > Wydarzenia > Depesze agencyjne > Polski olej rydzowy wpisany na listę regionalnych specjalności UE

Dział: Depesze agencyjne

Ocena: 0pkt

Oceń:

Polski olej rydzowy wpisany na listę regionalnych specjalności UE


Tagi:

Olej rydzowy jest kolejnym polskim produktem, który uzyskał unijny certyfikat. Komisja Europejska wpisała go na listę Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności.

Do produkcji oleju rydzowego wykorzystywana jest roślina o nazwie lnianka siewna, określana także jako rydz, ze względu na rdzawy kolor jej nasion. Tradycyjny charakter oleju jest związany z niezmienioną przez stulecia recepturą wytwarzania.

Zebrane i osuszone nasiona są najpierw rozgniatane, podgrzewane, a później tłoczone, przez następnych kilka dni trwa proces oczyszczania. Unijne logo, które otrzymał olej rydzowy oznacza, że będzie go można wytwarzać na terenie całej Polski, ale wyłącznie w oparciu o tradycyjny sposób przyrządzania.

To jedenasty nasz produkt, który jest pod europejską ochroną i został wpisany na listę liczącą prawie 800 regionalnych specjalności we Wspólnocie. Jako pierwsza unijny certyfikat otrzymała bryndza podhalańska, później dołączyły oscypek, miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich, 4 staropolskie miody pitne, rogal świętomarciński, oraz andruty kaliskie i wielkopolski ser smażony.

Zobacz także:


Komentarze: 0

odśwież

Maksymalnie 4000 znaków. (możesz jeszcze wpisać: 4000)

Reklama

Najpopularniejsze

Reklama
Copyright 2012 Wiadomosci24.pl
Realizacja serwisu: Gratka Technologie Sp. z o.o.