Facebook Google+ Twitter

Pozycja materiału w rankingach:

919 miejsce

Przepis na sernik „babci” Wiktorii

W spadku po teściowej, oprócz elektrycznej maszyny do szycia, poduszek puchowych, itp, dostaliśmy jeszcze trochę starych przepisów na ciasta, na potrawy. Według gości hitem naszego ślubu był sernik wg przepisu i wykonania teściowej Wiktorii

Sernik babci Wiktorii / Fot. Elżbieta SadowskaPoniżej przytoczę przepis na sernik „babci” Wiktorii (Wikci). Jest to ok. 1,5-kilogramowy sernik na podkładzie z ciasta, jak do babki.

I. Podkład - składniki:

25 – 30 dkg mąki,
Pół kostki margaryny,
2 jajka,
Pół szklanki cukru,
Cukier waniliowy,
6 Łyżeczka proszku (z czubkiem).

Ucieramy margarynę z cukrem, jak do babki, dodajemy mąkę, żółtka jajek, cukier waniliowy i proszek. Białka jajek ubijamy i na koniec dodajemy do ciasta. Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste dodajemy trochę przegotowanego mleka. 2 - 3 łyżki ciasta odkładamy do miseczki (do posmarowania wierzchu sernika), resztę ciasta wykładamy na blachę.

II. Sernik - składniki:

1,2 - 1,5 kg sera tłustego,
3 - 4 jajka,
Pół kostki margaryny,
Szklanka cukru,
Budyń (waniliowy, śmietankowy),
Olejek (cytrynowy, pomarańczowy),
Łyżeczka proszku.

Wybrane dla Ciebie:




Komentarze (5):

Sortuj komentarze:

Spróbowałem sam utrzeć i upiec sernik według tego przepisu. Udało mi się, chociaż nie ustrzegłem się małego zakalca, ale i tak był wspaniały w smaku.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Nigdy nie jadłem lepszego sernika, niż u mamy Wiktorii!.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Taki sernik, pamięta się latami. To najlepszy sernik, jaki jadłem w życiu!.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Widzę, że na zewnątrz artykuł jest zatwierdzony, a po otwarciu pisze: Materiał niezredagowany. Nawet mają inny link?.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Zobacz; Przepis na sernik babci Wiktorii

Komentarz został ukrytyrozwiń

Jeśli chcesz dodawać komentarze, musisz się zalogować.

Najpopularniejsze

Copyright 2016 Wiadomosci24.pl

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.