Wiadomości24 > Styl życia > Gotowanie > Pyszny torcik truskawkowy

Pozycja materiału w rankingach:

2435 miejsce

Dział: Gotowanie

Ocena: 67pkt

Oceń:

Pyszny torcik truskawkowy

Dodał(a): Ewa Krzysiak
2010-07-07 07:21
Odsłon: 7580
Komentarzy: 15

Tagi:

Rozpoczął się sezon truskawkowy. Proponuję wykorzystać te smaczne owoce do ciasta, które będzie cieszyć oczy i podniebienie.

Przepyszne ciasto truskawkowe. Proszę się częstować... / Fot. Ewa Krzysiak

Torcik z truskawkami

Biszkopt

Pieczemy biszkopt lub (jeśli ktoś obawia się, że mu opadnie) korzystamy z gotowych spodów (do nabycia w marketach), albo z ciastek - biszkoptów (okrągłe lub podłużne).

Masa

Składniki:
1/2 l słodkiego mleka
1 kostka masła
2 budynie śmietankowe albo waniliowe
1 cukier waniliowy
cukier kryształ do smaku

Wykonanie
W 1/2 szklanki mleka roztrzepać budyń. Resztę mleka zagotować z cukrem kryształem i cukrem waniliowym, wlać budyń i ugotować. Kostkę masła utrzeć, dodać przestudzony budyń. Masę wyłożyć na biszkopt.

Polewa truskawkowa

Składniki:
truskawki
2 galaretki truskawkowe (lub inne)

"173 specjały siostry Anastazji". Kraków. Wydawnictwo WAM. / Fot. Okładka książki

Wykonanie
Na krem układamy truskawki. Zalewamy je tężejącymi galaretkami.
Wstawiamy ciasto na kilka godzin do lodówki. Później kroimy i jemy.

Przepis prosty, a ciasto przepyszne.

Życzę smacznego!

* Torcik ten powstał po małych zmianach dokonanych przeze mnie w oryginalnym przepisie na
ciasto truskawkowe. Znalazłam je w książce kucharskiej "173 specjały siostry Anastazji" wydanej przez krakowskie Wydawnictwo WAM.

Zobacz także:

ONline profil autora

Autor: Ewa Krzysiak

Artykuły (1008) Galerie (241) Średnia ocen (4.40)

Miejscowość: cały kraj | Kraj: Polska

O mnie: Piszę, czytam, obserwuję.Recenzuję książki i spektakle teatralne, przeprowadzam wywiady. Interesuje mnie człowiek,otaczający świat i mnóstwo innych spraw.Jestem w centrum interesujących wydarzeń. ewakrzysiak@interia.pl

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Dodaj do

Zobacz inne materiały

Komentarze: 15

Sortuj komentarze:

Ewa Krzysiak 06.06.2011 13:11

Ocena:

Smacznego :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Emi Soboń 05.06.2011 18:06

Ocena:

Prosty przepis, akurat dla blondynki ;-)
Pozdrawiam 5*

Komentarz został ukrytyrozwiń

Monika Redlińska 15.07.2010 23:03

Ocena:

Jak ja wszystkim zazdroszczę co takie pychotki pieką i jedzą:))

Komentarz został ukrytyrozwiń

Norbert Sadowski 07.07.2010 19:50

Ocena:

truskawki to jedyne owoce, które jem, więc na widok torcika dostałem ślinotoku szkoda, że w tym roku truskaweczki nie dopisały
niestety z przepisu nie skorzystam, bo przypalam wodę, ale może ślubną namówię, aby mężowi dogodziła troszeczkę
oczywiście 5 za przepis :)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Ewa Krzysiak 07.07.2010 19:47

Ocena:

A co tam kalorie...Czasem można zaszaleć, a nie ciągle liczyć i liczyć, czy przypadkiem nie za dużo:)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Autor usunął profil 07.07.2010 17:39

Ocena:

Taaaaak.... Torcik pychotka, ale jak spoglądam na zawarte w nim komponenty, od razu czuje, że cholesterol podskoczy na 500 jak nic... :) Uwielbiam ciacho i jak nic, do przepisu Ewy, swoje skromne 5* dołożę :)

Komentarz został ukrytyrozwiń