Facebook Google+ Twitter

Pozycja materiału w rankingach:

39573 miejsce

Tort pomarańczowy

Tort na bazie biszkoptów i bezów z kremem pomarańczowym. Wykonanie nie sprawia większych trudności. Ucierając krem musimy robić to dokładnie, uważając aby się nie zważył. Torcik jest pyszny.

Tort pomarańczowy
15 dag biszkoptów,
20 dag małych bezów.

Tort pomarańczowy. / Fot. Dorota MichalczakMasa pomarańczowa
3 łyżki mąki,
5 jaj,
3-4 pomarańcze,
1 szklanka cukru pudru,
30 dag masła,
sok z 1 cytryny.

Dno kwadratowej tortownicy (24 cm) wyłożyć grubo pokruszonymi biszkoptami, zwilżyć ponczem (sok z cytryny, kieliszek wódki, wodę i cukier dobrze wymieszać), boki tortownicy obłożyć bezami. / Fot. Dorota MichalczakPoncz do tortu
1 kieliszek wódki,
sok z 1/2 cytryny,
cukier do smaku,
1/2 szklanki soku pomarańczowego,
1/2 szklanki wody.

Wykonanie
Z 5 dag masła i 3 łyżki maki zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić 2/3 szklanki soku ananasowego, ostudzić.
Żółtka utrzeć z cukrem, masłem na puszystą masę, powoli dodając zasmażkę i sok z jednej cytryny, a na końcu pianę z białek.

Wyłożyć połowę masy pomarańczowej, pokryć bezami. / Fot. Dorota MichalczakDno kwadratowej tortownicy (24 cm) wyłożyć grubo pokruszonymi biszkoptami, zwilżyć ponczem (sok z cytryny, kieliszek wódki, sok pomarańczowy,wodę i cukier dobrze wymieszać), boki tortownicy obłożyć bezami. Dwie pomarańcze obrać, podzielić na części i pokroić na centymetrowe kawałki. delikatnie wymieszać z kremem. Wyłożyć połowę masy pomarańczowej, przykryć pokruszonymi bezami, na to wyłożyć resztę kremu.

Wierzch wyrównać i udekorować bezami. Mocno oziębić. Do kremu możemy dodać wódkę, ucierać musimy uważać żeby krem się nie zważył.

Polecam inne moje przepisy --------->

Wybrane dla Ciebie:




Komentarze (6):

Sortuj komentarze:

@Rafał Migoń Dzisiaj 12:23

Rafale, jak będzie sposobność to poczęstuję.

Komentarz został ukrytyrozwiń

@ Ewa Palusińska Dzisiaj 11:51
Ja nie piekę często, chyba że coś mnie napadnie. W zapasie mam zawsze czekoladę, to zamiast innych słodkości.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Jak pięknie wygląda!

Komentarz został ukrytyrozwiń

Smakowicie wygląda...,ale ja staram się ostatnimi czasy jak najmniej wypieków robić, bo niestety, boczków przybywa.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Tadeuszu, zawsze mam zapas czekolady, i babkę na piwie.

Proponuję upiec - Rożki piwne do niedzielnej kawy
Czytaj wiecej: link

Komentarz został ukrytyrozwiń

Ale kusisz Dorotko!
Podałaś tyle fantastycznych przepisów że nikt nie może powiedzieć że nic dla niego nie ma.
Z podanych przez Ciebie przepisów, wykonałem w zamierzchłej przeszłości takie cukiernicze cuda jak:
- Makowiec. Najlepiej smakuje na święta Bożego Narodzenia
- Sernik gotowany. Nie smakował mi on, był zbyt słodki i taki jakiś. Lepszy tradycyjny.
- Chlebek bakaliowy. Mój był ubogi. Nie miałem dostatecznej ilości bakali, w jego skład weszły tylko takie cuda jak rodzynki i skórka pomarańczowa.
- Ciasto orzechowe. Myyyyyyyy, to ciasto mi nie wyszło. W Twoim przepisie nie ma składnika kwasku cytronowego, w moim był. Skutek był taki że zamiast jak zalecał przepis, dodać małą szczyptę dla smaku, ja dodałem sam nie wiem ile. Dodatkowo przedobrzyłem z ilością orzechów. Jednymi słowy, moje ciasto było prze paskudnie obrzydliwe! Czytając Twój przepis, prezentuje on się zupełnie inaczej, smaczniej, no i w ogóle jakoś tak fajniej.
- Rogaliki drożdżowe. Te tak tak mi smakowały że piekłem je co tydzień.
- No i ciasto truskawkowe z czerwoną galaretką na biszkopcie.... pycha !
- Sernik też już piekłem i to nie jeden gatunek; był wiedeński, krakowski, z wiórkami kokosowymi...
- Ciasteczka z czerwonym oczkiem, czyli ciastka kruche z dżemem, galaretką, lub cukrem. Zależy jaką mamy akurat fantazję. Zresztą pieczenie ciastek jest dobre do budowy więzi rodzinnych. Każdy ma zajęcie, i jest przy tym kupa zabawy.
- Ciasto cynamonowe też było...

Ale mnie pod rajcowałaś tymi słodkościami! Mam chęć na same dobre rzeczy.
- Masz w tej chwili coś dobrego w swojej spiżarce?

Komentarz został ukrytyrozwiń

Jeśli chcesz dodawać komentarze, musisz się zalogować.

Najpopularniejsze

Copyright 2017 Wiadomosci24.pl

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.