Facebook Google+ Twitter

Pozycja materiału w rankingach:

134493 miejsce

Trzy przepisy na tłustoczwartkowe wypieki

Jak zrobić pączki i faworki? To nie jest takie trudne. Prezentuję dwa przepisy na kaloryczne pączusie i jeden na słodkie faworki.

Przepis na pączki z drożdżami:

 / Fot. Dariusz Gdesz/ Polskapresse1/2 kg mąki
2 jajka
1/2 l mleka
3 dkg drożdży
łyżka cukru
olej

1. Mleko przegotować, ostudzić.
2. Do mleka dodać drożdże, trochę zimnego mleka i łyżkę cukru.
3. Poczekać aż wszystko wyrośnie.
4. Dodać mąkę i jajka.
5. Poczekać aż wszystko wyrośnie.
6. Smażyć na głębokim tłuszczu.

Pączki z serkiem:

1 serek homogenizowany
4 jajka
1 1/2 szklanki mąki
2 łyżki cukru
2 łyżki [płaskie] proszku do pieczenia
szczypta soli
olej

1. Wszystkie składniki dobrze wymieszać na gładką masę.
2. Kłaść małą łyżeczką na tłuszcz.

Faworki:

 / Fot. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Faworki_(close-up).jpg4 jajka (plus jedno żółtko do smarowania)
mąka (tyle, ile wejdzie)
2 łyżki cukru pudru
olej

1. Ubijamy białka. Dodajemy do nich cztery żółtka utarte z cukrem pudrem.
2. Dodajemy tyle mąki aby dało się zagnieść ciasto.
3. Ciasto rozwałkowujemy i kroimy na paski.. Na środku każdego paska robimy nacięcie, przez które przeciągamy drugi koniec paska.
4. Paseczki smarujemy warstwą żółtka.
5. Paseczki wrzucamy na gorący olej.
6. Gotowe kładziemy na papierowym ręczniku, czekamy aż odsączy się tłuszcz.
7. Faworki posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Wybrane dla Ciebie:




Komentarze (4):

Sortuj komentarze:

cukiernik
  • cukiernik
  • 03.03.2011 11:44

Bardzo dobre są pączki z nadzieniem z róży. Takie pączki należy pokroić w mniejsze (np 3) kromeczki, posmarować pastą rybną. na wierzch można położyć kiszonego ogórka i plasterek jajka delikatnie ustronony majonezem (tutaj należy uważać żeby nie przesadzić). W zalezności od wielkości kromki można również dołożyć pomidorka i plasterek rzodkiewki. Dla lubiących słodkości można potrawę polać gorącą czekoladą. polecam, wyborne.

Komentarz został ukrytyrozwiń
  • Autor usunął profil
  • 10.02.2010 21:26

Tu przepis, tam pączki, jak przejść obojętnie, żeby pączka nie skosztować, a kolejnego przepisu nie wypróbować :) Faworki znam, ale za przepis, na pączki z serkiem homogenizowanym, serdeczne dzięki :) Tego nie znałem.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Żyje sie raz,,jutro szaleję i jem pączki:))

Komentarz został ukrytyrozwiń

Oj pychota, ale kalorii w bród. Ale co tam, w końcu taki tłusty czwartek jest tylko raz w roku!

Komentarz został ukrytyrozwiń

Dziękujemy za Twoją aktywność w serwisie wiadomosci24. Do zobaczenia niebawem w innym miejscu.

Copyright 2017 Wiadomosci24.pl
#PRZEPROWADZKA: Dowiedz się więcej

Korzystamy z cookies i local storage.

Bez zmiany ustawień pliki są zapisywane na urządzeniu. Więcej przeczytasz tutaj.