Zaloguj

Zarejestruj się

Zaloguj przez Facebook

Pozycja materiału w rankingach:

38819 miejsce

Dział: Gotowanie

Ocena: 24pkt

Oceń:

Zupa czosnkowa


Zupa czosnkowa - Oukrop - to tradycyjne danie podawane w Czechach. Od dziś także w Twojej kuchni.

Składniki:


- 5 ziemniaków
- 4 ząbki czosnku
- 3-4 łyżki smalcu
- pieprz, sól, przyprawa do zup

Przyrządzenie:


Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę i gotować w 1 i 1/4 litra (5/4 litra) osolonej wody. Do gotujących się ziemniaków dodać obrany czosnek utarty z solą, mielony pieprz i smalec. Można również rozpuścić kostkę bulionową. Do zupy można wrzucić pokrojone w kostki grzanki.

Uwaga!


Oryginalnie w Czechach podaje się szynkę pokrojoną w paski, starty ser, żółtko i grzanki. Grzanki i ser zawsze na osobnym talerzyku, by samemu sobie wrzucić tuż przed jedzeniem. Tak, jak nam wygodnie.

Życzę smacznego!

P.S. Jeśli przepis się spodoba, to poszukam innych w przepastnych notatkach...
Przemysław Bąk OFFline profil autora

Autor: Przemysław Bąk

Napisz do autora

Artykuły (106) Galerie (8) Średnia ocen (4.08)

Wiek: 31 | Miejscowość: Wrocław | Kraj: Polska

O mnie: Zwariowany student zafascynowany Czechami

Ostatnie artykuły autora:

Pozycja autora w rankingach:

Komentarze: 4

Sortuj komentarze:

Tomasz Kaniewski 02.08.2010 12:07

Ocena: Ocena pozytywna 54 Ocena negatywna 47

W Czechach (nie na Morawie) czesneczkę gotuje się tak: http://www.dieta.senior.pl/Zupa-czosnkowa-Cesnecka,372.html

Komentarz został ukrytyrozwiń

Paulina Paca 26.01.2010 20:04

Ocena: Ocena pozytywna 51 Ocena negatywna 43

Uhm, Wodzionka ... najlepsza z wszystkich śląskich zup ;)

Komentarz został ukrytyrozwiń

Maria Wilanowska 26.01.2010 20:01

Ocena: Ocena pozytywna 33 Ocena negatywna 47

Pyszności.

Komentarz został ukrytyrozwiń

Bartosz Senderek 26.01.2010 19:55

Ocena: Ocena pozytywna 52 Ocena negatywna 56

A na Górnym Śląsku robi się to tak: http://www.youtube.com/watch?v=J0IrijaS0Jg

Komentarz został ukrytyrozwiń

odśwież

Maksymalnie 4000 znaków. (możesz jeszcze wpisać: 4000)

Reklama

Najpopularniejsze

Reklama
Copyright 2012 Wiadomosci24.pl
Realizacja serwisu: Gratka Technologie Sp. z o.o.