Andi Nur Hafsah Śmieszek

Indonezyjska potrawa Rendang jako jedyna z całego Archipelagu znalazła się w rankingu 50-ciu najwytrawniejszych potraw świata, sporządzonej przez prestiżowy...

Buddyjski kompleks świątynny Sewu położony jest na płaskowyżu Sivy w okolicy miasta Yogyakarta. Jest to druga co do wielkości świątynia wyznawców nauk Buddy na...

Kawa kokosowa jest napojem pochodzącym ze wschodnich rubieży Jawy oraz pobliskiej wyspy Madura. Jak w przypadku wielu magicznych mikstur kawowo-herbacianych na...

Wyspa Bali słynie przede wszystkim z wakacyjnych klimatów, plaż, surfingu i swej hinduistycznej duchowości. Warto jednak zauważyć, że również balijscy kucharze...

Każdy kto był w Indonezji je zna, kto zaś nie był niech dowie się już dziś, że najbardziej tradycyjną potrawą mięsną na całym Archipelagu są małe, niepozorne,...

Soto Ayam w Indonezji znają wszyscy. To najpopularniejsza odmiana zupy z kury w całej Republice. Jej żółty kolor i wyśmienity smak sprawiły, że gotowana kiedyś...

Napój, który chcę dzisiaj wszystkim polecić, to znakomity „kop” na początek nowego dnia. Swoimi korzeniami osadzony jest na wyspie lasów tropikalnych Sumatrze....

Nie każdy wie, że największa buddyjska świątynia świata znajduje się w największym państwie muzułmańskim. Zapraszam na Jawę w Indonezji, do IX-wiecznego...

Zapraszam wszystkich na wycieczkę do kuchni indonezyjskiej - dzisiaj podaję na stół - ogonówkę!

Pierwszy rzut oka na nasze dzisiejsze ciacho może sprawić wrażenie, że jest to trudne w realizacji dzieło. Zapewniam jednak, iż tak nie jest. Pójdzie wam łatwo...

Dzisiaj przepis na kuleczki bądź klopsiki mięsne. Nie będą to jednak typowo polskie klopsy w zupie. Zapraszam na najbardziej popularne w Indonezji Bakso.

Kiedyś w przeszłości, “nasi goreng” był kojarzony głównie z potrawą śniadaniową. Ale z powodu swoich walorów smakowo-"logistycznych" (łatwy i szybki w...

Dzisiaj proste danie z wyspy Sulawesi (Celebes) z miejscowości Makassar na jej południowym końcu. Chrupiący makaron z warzywami i mięsem. Dla wegetarian polecam...

Dzisiaj chcę zaproponować Państwu danie proste, zarówno pod względem składników, jak i w przygotowaniu. Papryka z mięsem, bo o niej mowa, jest jednak...

Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno...

Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

Planujesz zakup mebli kuchennych? Zastanawiasz się jakie wystroje kuchni są trendy? Zobacz co poleca Dariusz Wardziak, czyli Darek-Stolarz znany z programów...

Które restauracje w Polsce są najlepsze? Poznaj lokale, które zachwyciły ekspertów renomowanego wydawnictwa Michelin. Warto je odwiedzić w czasie weekendowej...

Metamorfozy kuchni pojawiają się niezwykle często w programach wnętrzarskich, jakie możemy oglądać w telewizji. Projekty Doroty Szelągowskiej, Krzysztofa...

Grafficiarz z Nowego Sącza Mgr Mors, prywatnie Mariusz Brodowski, postanowił przekazać fragment muralu z ul. Węgierskiej („Serial na Węgierskiej”) popularnemu...

W sobotę i niedzielę w ramach Wielkiej Szamy na Enea Stadionie znajdą się smaki niemal z całego świata oraz atrakcje dla młodszych i starszych.

Parówki to szybkie i wygodne danie. Są w szczególności lubiane przez dzieci. Jeśli chcesz sięgać po nie od czasu do czasu, zobacz, jak powinno się gotować...