HENRYK CZECHOWSKI
2011-08-28 16:09, aktualizacja: 2011-08-28 16:09:39
Producenci regionalnej żywności państw członków Unii Europejskiej mają możliwość chronienia nazw oraz receptur tych produktów. Produkty regionalne są specyficzne, posiadają odpowiedni zapach i smak, bez zbędnych dodatków sztucznych i chemii.
Małopolskie produkty regionalne Bryndza owcza Oscypek Redykołka Śliwka suska
Daria Duszyńska
2011-06-29 14:39, aktualizacja: 2011-06-29 14:40:03
Co Polacy przywożą z wakacji, oczywiście, oprócz pustego portfela? Jedzenie! Smakowite suveniry to z pewnością lepszy pomysł niż ociekające kiczem tzw. pamiątki z regionu. Jednak oscypka, bryndzę i świeżego dorsza kupimy już przez internet.
Żywiecka bryndza znalazła się na liście produktów tradycyjnych, publikowanej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Teraz nic nie stoi na przeszkodzie, by jej producenci zgłosili wniosek o rejestrację bryndzy i jej ochronę w Unii Europejskiej.
bryndza UE Unia Europejska produkt regionalny Ministerstwo Rolnictwa