Tagi: Ciasto(48)
- sortuj po:
- data
- ocena
- komentarz
- popularność
Szymon Niemiec
2007-08-28 21:01, aktualizacja: 2007-08-28 21:10:09
Apolityczna kaczka w czerwonym sosie
Specjalnie zaznaczyłem w tytule, że mój cotygodniowy felieton, nie będzie poświęcony polityce. Jednak przeczuwając, że dla niektórych zestawienie kaczki z czerwonym kolorem, może wydać się prowokacją polityczną, wolałem was uprzedzić.
Z talerza Ewy Wachowicz. Ciasto pełne śliwek
Choć zbieram różne rzeczy, jedną kolekcją szczególnie mogę się pochwalić – kulinarnymi przepisami od moich przyjaciół i znajomych, jak też od całkiem obcych mi osób.
Szymon Niemiec
2007-08-13 22:06, aktualizacja: 2007-08-13 22:13:52
Ryba w zieleni
Czasami nie mam dostępu do świeżej ryby i muszę się zadowolić mrożonymi kostkami dostępnymi w sklepie. Mógłbym wprawdzie poczekać na świeżą dostawę, ale wtedy nie zaspokoiłbym swojej nieprzejednanej ochoty na rybny przysmak.
Szymon Niemiec
2007-07-31 17:54, aktualizacja: 2008-12-11 12:27:38
Miodownik staropolski, czyli cud, miód i... korzenie
Kiedy ze wzruszeniem przewracam karty książki kucharskiej, którą odnalazłem na strychu, zastanawiam się często, jak nasze prababki dawały sobie radę z przygotowaniem takiej ilości jedzenia. Być może odpowiedzią na te wątpliwości stanie się przepis, który znalazłem w dziale desery. W oryginale zaczynał się on od słów: "Weź i poślij dziewkę służebną do komory, aby przyniesła kopę jaj."
Z talerza Ewy Wachowicz: kwiaty akacji w cieście naleśnikowym
Moją pasją jest nie tylko kuchnia, ale aktywne spędzanie czasu. Te dwie, na pozór odległe od siebie rzeczy, są ściśle związane: po godzinie jazdy na rolkach mogę zafundować sobie na obiad coś słodkiego, a w tym przypadku jednocześnie lekkiego - kwiaty akacji.
Z pieca Ewy Wachowicz. Domowa Małgorzata
Skąd pochodzi pizza? Mówią, że chlebowe placki wypiekali już antyczni Grecy, a sztukę tę przejęli od nich mieszkańcy południowej Italii, którzy - via port w Neapolu - chłonęli całe dobrodziejstwo starożytnego świata.
Łukasz Solski
2007-02-14 20:12, aktualizacja: 2007-02-14 20:12:40
Dwa bieguny twórczości z ciasta
Czy prace z ciasta mogą być ciekawe? Owszem. Jan Gryka wykorzystuje nietrwałe, kruche, naturalne substancje.
Łukasz Solski
2007-02-14 15:20, aktualizacja: 2007-02-14 15:25:26
Nieustająca historia drobin - fotoreportaż
W przemyskiej Galerii Sztuki Współczesnej zostały wystawione prace Jana Gryka. Artysta posługuje się kruchymi elementami, które nazywa drobinami. Ostatni raz wystawę można zobaczyć jutro w godzinach porannych.