Tagi: Gotowanie(184)
- sortuj po:
- data
- ocena
- komentarz
- popularność
Szymon Niemiec
2007-04-28 08:39, aktualizacja: 2011-11-18 20:29:44
Kurczak na butelce. Wyjątkowa delikatność i aromat
Nie macie pomysłu na kurczaka? A nie została wam przypadkiem w lodówce zapomniana butelka piwa? Może się ona wam przydać podczas przygotowywania znakomitego pieczonego kurczaka.
Szymon Niemiec
2007-07-31 17:54, aktualizacja: 2008-12-11 12:27:38
Miodownik staropolski, czyli cud, miód i... korzenie
Kiedy ze wzruszeniem przewracam karty książki kucharskiej, którą odnalazłem na strychu, zastanawiam się często, jak nasze prababki dawały sobie radę z przygotowaniem takiej ilości jedzenia. Być może odpowiedzią na te wątpliwości stanie się przepis, który znalazłem w dziale desery. W oryginale zaczynał się on od słów: "Weź i poślij dziewkę służebną do komory, aby przyniesła kopę jaj."
Z talerza Ewy Wachowicz. Austriacka sałatka z ziemniaków
Wróciłam właśnie z Austrii, gdzie już po raz piąty realizowałam "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza". Mam do tego kraju ogromny sentyment - nie tylko z powodów rodzinnych (moje ukochane Klęczany należały niegdyś do monarchii habsburskiej), ale też dzięki znajomości z Izą Gartner, która wraz z familią mieszka w Salzburgu.
Ewa Wachowicz gotowanie austriacka sałatka z ziemniaków ziemniaki w koszulkach kartofle
Z talerza Ewy Wachowicz. Ciasto pełne śliwek
Choć zbieram różne rzeczy, jedną kolekcją szczególnie mogę się pochwalić – kulinarnymi przepisami od moich przyjaciół i znajomych, jak też od całkiem obcych mi osób.
Słowo Polskie Gazeta Wrocławska
2007-04-27 10:21, aktualizacja: 2007-04-27 13:36:03
Być jak Nigella. Gotować tak, że palce lizać!
Kiedyś panów uwodziła Rita Hayworth, zdejmując z dłoni rękawiczkę. Dziś bije ją na głowę Nigella Lawson, zmysłowo oblizując oblepione ciastem palce.
Nigella Lawson gotowanie TVN Style erotyczne oblizywanie palców Nigella ucztuje
Z talerza Ewy Wachowicz. Bakłażany na sposób grecki
Przyjaciele naszych przyjaciół są naszymi przyjaciółmi! Przekonałam się o tym w mijającym tygodniu, kiedy na greckiej ziemi wspaniale ugościli mnie Zofia i Guy Feaux de la Croix.
Ewa Wachowicz
2007-06-03 06:59, aktualizacja: 2007-06-05 07:10:15
Z talerza Ewy Wachowicz. Pierogi z owocami
Każda gospodyni ma swój „tajny” przepis na ciasto na pierogi. Podstawowe składniki zawsze są takie same: mąka, jaja i woda. Tyle tylko, że w proporcjach „na oko”.
Ewa Wachowicz gotowanie pierogi z owocami truskawki czereśnie
Z talerza Ewy Wachowicz. Pieczeń na Wielkanoc
Święta Wielkiej Nocy to dla mnie przede wszystkim wyśmienite mięsiwa, więc na wielkanocnym stole nie może zabraknąć dobrej pieczeni.
Bo ser też da się usmażyć
Każdy, kto chociaż raz był u naszych południowych braci w gościnie, zna smak smażonego sera. To proste i zarazem efektowne danie, świetnie nadaje się nie tylko na przekąski, ale także jako główny posiłek.
Z talerza Ewy Wachowicz: młodziutka zupa jarzynowa
Codziennie rano biegnę (a tak naprawdę jadę… na rolkach) na plac Dębnicki po moje ukochane owoce – czereśnie. Kocham je tak bardzo, że dziennie potrafię zjeść nawet 2 kilogramy!