Kawa kokosowa a’la Madura
Kawa kokosowa jest napojem pochodzącym ze wschodnich rubieży Jawy oraz pobliskiej wyspy Madura. Jak w przypadku wielu magicznych mikstur kawowo-herbacianych na...
Kuchnia z wyspy Bali. Kurczak w przyprawach po balijsku
Wyspa Bali słynie przede wszystkim z wakacyjnych klimatów, plaż, surfingu i swej hinduistycznej duchowości. Warto jednak zauważyć, że również balijscy kucharze...
Sate - legendarne szaszłyki z Indonezji
Każdy kto był w Indonezji je zna, kto zaś nie był niech dowie się już dziś, że najbardziej tradycyjną potrawą mięsną na całym Archipelagu są małe, niepozorne,...
Soto Ayam czyli jawajska żółta zupa z kury!
Soto Ayam w Indonezji znają wszyscy. To najpopularniejsza odmiana zupy z kury w całej Republice. Jej żółty kolor i wyśmienity smak sprawiły, że gotowana kiedyś...
Sumatrzańska herbata pobudzająca - Teh Talua
Napój, który chcę dzisiaj wszystkim polecić, to znakomity „kop” na początek nowego dnia. Swoimi korzeniami osadzony jest na wyspie lasów tropikalnych Sumatrze....
Makaronowy martabak z Indonezji
Makaronowy martabak to danie dla leniwych oraz wegetarian. Zobaczcie, jak szybko zrobić indonezyjski martabak nad Wisłą, do przyrządzenia którego trzeba...
Smażone banany z Indonezji
Z cyklu dania łatwe i smaczne chciałabym zaprosić na indonezyjską wersję smażonych bananów. Przekąska w sam raz na smaczny podwieczorek, lekką i słodką kolację....
Gado-Gado - indonezyjska sałatka
Sałatka Gado-Gado to bez wątpienia obok Nasi Goreng i Szaszłyków Sate, kultowy gość na indonezyjskich stołach. Z doświadczenia wiem też, że smakuje wszystkim...
Indonezyjska kawa korzenna na miodzie
Indonezyjska kawa korzenna na miodzie swoją historią sięga do korzennych tradycji rozległego archipelagu. Jej prosty sposób przyrządzenia, unikalny smak i...
Rumiane placki kukurydziane z Archipelagu Indonezyjskiego
Dzisiaj kolejne nieskomplikowane danie wegetariańskie z mojego archipelagu. Łatwe do przyrządzenia, szybkie w wykonaniu i co najważniejsze smaczne – placuszki...
Ciasto dyniowe z Indonezji
Niedziela na całym świecie kojarzy się z rodzinną atmosferą. Nie chcę być więc oryginalna i łamać tej tradycji. Nie ma nic bardziej rodzinnego, jak wspólny...
Indonezyjska sałatka owocowo-warzywna lub po prostu RUJAK
Na długie jesienne popołudnia chciałabym zaaplikować wszystkim, zawsze zdrową, dodatkową porcję witamin. Dzisiaj popularna owocowo-warzywna przekąska...
Krewetki po indonezyjsku w sosie słodko kwaśnym - Udang Asam Manis
Dzisiaj zapraszam do stołu na krewetki po indonezyjsku, w sosie słodko kwaśnym. Krewetki jakie są każdy wie, a ja mam nadzieję że przyrządzone według mojej...
Słodkie gąbki na parze - Bolu Kukus
Długo zastanawiałam się jaką nazwę nadać dzisiejszym ciastkom. Dosłowne tłumaczenie to: gąbki na parze. A z dodatkiem "słodkie", smacznie mi się komponuje....
Bakso czyli klopsiki mięsne po indonezyjsku
Dzisiaj przepis na kuleczki bądź klopsiki mięsne. Nie będą to jednak typowo polskie klopsy w zupie. Zapraszam na najbardziej popularne w Indonezji Bakso.
Nie wszystko można odgrzewać. Jakich produktów nie wolno odgrzewać na drugi dzień?
Ze względu na oszczędność i niemarnowanie jedzenia wielu z nas decyduje się na odgrzewanie obiadu przygotowanego dzień wcześniej. Istnieją jednak produkty,...
Takie są skutki uboczne picia kawy. To dzieje się z organizmem, gdy pijesz kawę rano
Kawa jest jednym z produktów, którym wiele osób rozpoczyna dzień. Bardzo często trafia do żołądka bez zjedzenia śniadania. Jakie są skutki picia kawy na czczo?...
Proste przepisy na niezwykłą kawę
Czas odpoczynku i przyjemności - to może być chwila z kawą. Wspaniała, gorąca kawa to jest coś, co pozwala przetrwać kolejny dzień. Kawa jest bardzo wdzięcznym...
Pokazy baristyczne i nie tylko podczas otwarcia sklepu-kawiarni Tchibo w Toruń Plaza
Już od najbliższego czwartku (9 maja 2024 roku) przez trzy dni z okazji otwarcia sklepu i kawiarni Tchibo będzie można wziąć udział w konkursie i wygrać...
Gotujesz tak ryż albo kaszę? Jak najszybciej przestań! Trujesz siebie i swoją rodzinę
Lubisz gotować go szybko i wygodnie? Jeśli nie chcesz sobie szkodzić, rób to inaczej niż zalecają na opakowaniach producenci. Tak przyrządzisz ryż i kaszę w...
Przy tych objawach koniecznie zrezygnuj z kawy. Oto kiedy może zaszkodzić
Kawa to popularny napój, który może mieć pozytywny wpływ na nasz organizm. Gorący kubek aromatycznej kawy nie tylko rozgrzewa ale także pobudza. Kawa w naszej...
Mrożona kawa - sposób na upały. Mamy najlepsze przepisy na zimną kawę
Gdy temperatury na zewnątrz są wysokie, nie zawsze mamy ochotę na gorącą kawę. Jeśli zaś organizm domaga się kofeiny, alternatywą mogą być kawy mrożone. Można...