Mniej wołowiny i wieprzowiny na stołach w najbliższych latach
Według prognoz Komisji Europejskiej do 2032 r., w UE spadnie konsumpcja wieprzowiny i wołowiny. Na produkcję mięsa będą miały wpływ czynniki związane ze...
To prawdopodobnie najlepsza kanapka na świecie! Wystarczy za cały obiad
To nie jest zwykła kanapka, ale obfity obiad, godny dużego, silnego i bardzo głodnego mężczyzny. Portugalska francesinha pochodzi z Porto, gdzie była kiedyś...
Soczysty schab w sosie pieczarkowym. Poznaj przepis na szybki obiad
Znudziły ci się klasyczne kotlety schabowe? Zachęcam do zrobienia duszonego schabu w sosie pieczarkowym, który urozmaici bożonarodzeniowy obiad. Wystarczy duża...
Naprawdę dobry smalec domowy na kanapki. Sprawdź przepis z soczystym jabłkiem
Domowy smalec to kaloryczna i aromatyczna przekąska, która świetnie smakuje z pajdą świeżego chleba. Tradycyjnie smalec przygotowywany jest ze słoniny...
Co zrobić z boczkiem? Oto 9 pomysłów na smaczne dania z tym rodzajem wieprzowiny
Dobrze przyrządzony boczek to składnik, który potrafi dodać smaku nawet prostym daniom. Jest też popularnym produktem w wielu kuchniach świata. Przyjrzeliśmy...
Wyśmienita szarpana wieprzowina z piekarnika. To mięso rozpływa się w ustach
Szarpana wieprzowina to określenie na marynowane mięso pieczone w niskiej temperaturze. W trakcie pieczenia warto polewać je sosem, aby zapewnić mu soczystość i...
Szukasz pomysłu na obiad? Wypróbuj przepis na sycącą zupę gulaszową
Zupa gulaszowa dla wielu osób jest najpożywniejszym posiłkiem, jaki można sobie wymarzyć. Połączenie sycącego mięsa, ziemniaków i pomidorów tworzy znakomite...
Szukasz pomysłu na prezent na Dzień Ojca? Na pewno nie pogardzi takim przysmakiem!
Prezenty na Dzień Ojca mogą przyjmować różne formy. Zachęcamy, aby w ramach prezentu zrobić tacie okolicznościowy posiłek. Proponujemy 9 przepisów na obiad z...
Bryzol jak z PRL-u. Przypominamy przepis na mięso rozpływające się w ustach
Bryzol to rodzaj kotleta przygotowywanego z mięsa wieprzowego lub wołowego. W czasie PRL-u podawano go na stołówkach i w ramach domowego niedzielnego obiadu....
Mięsna uczta prosto z Węgier. Zobacz tradycyjny przepis na bogracz z wołowiny
Bogracz to tradycyjny gulasz dawniej gotowany w kociołku nad ogniskiem. Szczególnie przyrządzany był z dziczyzny wymieszanej z wołowiną. Współcześnie danie...
Ile mięsa spożywa Polak? Jakie mięso wybieramy najczęściej?
Niemal 4 na 10 badanych je mięso 2-3 razy w tygodniu, a co trzeci nawet 4-6 razy. Na co dzień na naszych stołach najczęściej ląduje drób i wieprzowina, ale...
Tradycyjny przepis na domowy smalec. Doskonały dodatek do kanapek i ogórków kiszonych
Domowy smalec to kaloryczna i aromatyczna przekąska, która świetnie smakuje z pajdą świeżego chleba. Tradycyjnie smalec przygotowywany jest ze słoniny...
Gulasz wieprzowy z fasolką szparagową. To świetny pomysł nie tylko na obiad
Szukacie pomysłu na smaczny danie? Mam przepis na gulasz wieprzowy z zieloną fasolką szparagową, śmietanką i natką pietruszki. Możesz go podać z kluskami...
Tych produktów nie jedz surowych! Grozi to zatruciem i może mieć poważne skutki
Surowe jajka, ryby i mięso to potrawy, które goszczą na stołach w różnych zakątkach świata. Jednak spożywanie tych produktów, bez poddania ich wcześniej obróbce...
Droższa kiełbasa biała i szynka wieprzowa. Żywca wieprzowego na rynku jest mniej
Na wielkanocnych stołach znajdzie się m.in. biała kiełbasa, która podobnie jak inne wyroby z wieprzowiny, stopniowo drożeje.
Cuda cenowe: w sklepach drożyzna, a rolnik sprzedaje ziemniaki po 30 groszy
Jajka po 15 groszy za sztukę, litr mleka za 1 zł, ziemniaki po 30 groszy za kilo, wieprzowina po 4 zł za kilo, a wołowina po 7. Gdzie takie ceny? U płaczącego...
Mistrzowscy kucharze z Restauracji „U Bielawnego” z Krotoszyna
W poznańskim hotelu Moderno odbył się Konkurs kulinarny “W mięsie siła – wieprzowina na karnawał”.
Poseł interweniuje w sprawie złej sytuacji na rynku trzody
Obornicki poseł Krzysztof Paszyk, zaniepokojony sytuacją na polskim rynku trzody chlewnej, skierował interpelację do ministra rolnictwa Krzysztofa Jurgiela.
Produkcja rolna na dobrym poziomie
Kierownik Zespołu Doradczego Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu Arkadiusz Trąbka przygotował dla radnych Rady Powiatu Krotoszyńskiego...
Międzynarodowa afera mięsna pod Łowiczem
W połowie grudnia przed Sądem Rejonowym w Łowiczu stanie Białorusin, który przyznał się do sfałszowania dokumentu przewozowego ponad 20 ton mielonego mięsa...
Szadek zaprasza na promocję wieprzowiny
Wielkie przedsięwzięcie związane z promocją wieprzowiny zorganizowane zostanie w sobotę w Szadku Będą degustacje, kulinarne pokazy, sportowe zmagania, parada...
Warsztaty kulinarne w Somoninie ZDJĘCIA
W Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Somoninie odbyły się kolejne warsztaty kulinarne - tym razem z wieprzowiny - pod patronatem Agencji Rynku Rolnego OT w...