Zielska zdrowe i pożywne. Babka zwyczajna
Babka uduszona. Brzmi nieźle! Ale to nie kryminał, ale przepis na zdrową potrawę z pospolitego zielska.
Zielska zdrowe i pożywne. Farbownik lekarski
Bardzo efektowna, pospolita roślina, aktualnie obficie kwitnąca. Mimo to, mało znana. Zjadliwa!
Zielska zdrowe i pożywne. Lepnica rozdęta
Taką mam naturę, że na każdym spacerze, nieomal co krok, zauważam rośliny nadające się do zjedzenia. Nie tylko przez kozy...
Zielska zdrowe i pożywne. Konwalia majowa
Nieco przewrotnie pozostawiany nazwę cyklu prezentacji ziół jadalnych, bowiem jedzenia konwalii zupełnie nie polecamy. Czemu zatem o niej piszemy?...
Zielska zdrowe i pożywne. Marzanka wonna
Choć należy do rodzaju przytulia, bardziej znana jest jako marzanka wonna. Potrafi rozmarzyć, zwłaszcza w pysznym kruszonie majowym
Zielska zdrowe i pożywne. Chmiel zwyczajny
Kto nie słyszał o chmielu. Zwłaszcza w piwie. Choć bywają i piwa niechmielone. Ale na talerzu?... Spróbujcie! Właśnie z pełnią sił puszcza jadalne „wąsy”
Zielska zdrowe i pożywne. Krwawnik pospolity
Jedno z najpospolitszych polskich ziół o delikatnych, ażurowych, ślicznych listkach. Silnie pachnące. Pospolicie rośnie na miedzach, przydrożach, pastwiskach,...
Zielska zdrowe i pożywne. Pokrzywa zwyczajna
Parzy, ale w język, nie. Chyba, że ktoś zapragnie spróbować na surowo, do czego nie namawiamy. Do picia soku z surowych pokrzyw – jak najbardziej tak!
Zielska zdrowe i pożywne. Czosnek niedźwiedzi
Ma piękne „konwaliowe” liście, a gdy zakwitnie, delikatne białe kwiaty zebrane w uniesione baldachy. Wyglądają prześlicznie!
Zielska zdrowe i pożywne. Stokrotka pospolita
Śliczna, wdzięczna i… jadalna. Pospolita stokrotka polna (ta od tego gaju ponurego i harcerza gapowatego) czyli stokrotka pospolita, stokroć, stokroć trwała,...
Zielska zdrowe i pożywne: mniszek lekarski
Wiosna to pełnia bujnego wzrostu rozlicznych roślin zielnych. Zielone, świeże, cieszą oczy kwiatami. Są też zdrowe i nadają się do jedzenia.
Nie wszystko można odgrzewać. Jakich produktów nie wolno odgrzewać na drugi dzień?
Ze względu na oszczędność i niemarnowanie jedzenia wielu z nas decyduje się na odgrzewanie obiadu przygotowanego dzień wcześniej. Istnieją jednak produkty,...
Gotujesz tak ryż albo kaszę? Jak najszybciej przestań! Trujesz siebie i swoją rodzinę
Lubisz gotować go szybko i wygodnie? Jeśli nie chcesz sobie szkodzić, rób to inaczej niż zalecają na opakowaniach producenci. Tak przyrządzisz ryż i kaszę w...
Roślina, która daje siłę niedźwiedziom. Nam jej zapach obniża poziom stresu
Nad brzegami Sękówki i Ropy trwa właśnie prawdziwy festiwal kwitnienia czosnku niedźwiedziego. Warto wybrać się do parku miejskiego w Gorlicach albo parku...
Gotujesz parówki w ten sposób? Narażasz całą rodzinę na ciężkie choroby
Parówki to szybkie i wygodne danie. Są w szczególności lubiane przez dzieci. Jeśli chcesz sięgać po nie od czasu do czasu, zobacz, jak powinno się gotować...
Wiosna na talerzach w Kooperatywie. Wspólne gotowanie już w sobotę
Kooperatywa Lubelska wita wiosnę i zaprasza na wspólne gotowanie. W weekend przy Kowalskiej rozkwitną nie tylko kwiaty, ale przede wszystkim garnki i talerze.
Zamek na niedźwiedzim czosnku
Zamek Wleń (Lenno) w Łupkach koło Wlenia to jedno z wielu miejsc wartych odwiedzenia na Dolnym Śląsku. Ciekawostką jest fakt, że zbocza góry, na której stoi...
Zbliża się festiwal "Polska od kuchni". To nie lada gratka dla sympatyków gotowania
Rozpoczął się nabór zgłoszeń do Festiwalu Kół Gospodyń Wiejskich "Polska Od Kuchni", wydarzenia dedykowanego szerzeniu dziedzictwa kulinarnej tradycji, promocji...
Gotują, że aż miło! W Bydgoszczy odbył się II Ogólnopolski Konkurs „Gotuj z Braillem”
W wydarzeniu wzięli udział uczniowie szkół i ośrodków specjalnych kształcących w zawodzie kucharza. Organizatorem ponownie był Kujawsko-Pomorski Specjalny...
Czy trzeba sparzyć pomidory albo cytrynę? Sprawdź, kiedy traktować produkty wrzątkiem
Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...
Szczypiorek: Przepis na zdrowie od natury. Oto wady i zalety jedzenia szczypiorku
Szczypiorek to nie tylko pyszne przyprawy do potraw, ale też skarbnica witamin i minerałów. Dowiedz się więcej o jego właściwościach, smaku, różnicach między...
Pyszny obiad według Magdy Gessler! Oto 25 pysznych przepisów
Zaskocz swoich bliskich i zamień swoją kuchnię w wykwintną restaurację. Wszystko za sprawą przepisów, które sprawią, że ze stołu, dania znikną w mgnieniu oka!...