Weronika Chilmon
2011-04-18 08:36, aktualizacja: 2011-04-18 08:36:25
Idąc za tropem Panów Podgórskiego i Wyppicha, postanowiłam dołączyć do grona wielbicieli tej wspaniałej śląskiej zupy, aczkolwiek trochę przerobionej.
Sprowokowani przez Korneliusza Wyppicha podejmujemy tematykę żuru. Na dobrą sprawę żur śląski, powinien zwać się żurem rudzkim. Zaraz to udowodnimy!
Ruda Śląska żur śląski kuchnia śląska Jan Wyżgoł Hugon Solger
Jedną ze specjalności kuchni śląskiej jest żur, którego podstawą jest zacier szrotu jęczmienia, z ząbkiem czosnku i przegotowaną oraz ochłodzoną wodę.
Aneta Czochara
2011-01-09 16:18, aktualizacja: 2011-01-09 16:18:37
9 stycznia 2011 r. o godz. 9.00 wystartował 19. Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy w Lublinie. Na ulicę wyszli wolontariusze - zbierają w tym roku pieniądze na zakup sprzętu dla dzieci z chorobami urologicznymi i nefrologicznymi.
ZUR 23-2-S Wielka Orkiestra Światecznej Pomocy w Lublinie Galeria Olimp Lady Pank służby mundurowe
Kończą się zapusty. Koniec hucznych zabaw i okazji do wyszumienia się, obżarstwa i pijaństwa. W środę popielcową zaczyna się długie panowanie żuru i śledzia.
Barbara Podgórska
2009-05-30 18:39, aktualizacja: 2009-05-30 18:39:44
Dziesiątki są odmian żurów, ale najdoskonalszy jest tradycyjny żur śląski. Kto raz go popróbował, zostanie wielbicielem tej przepysznej polewki, niesłusznie obecnie nazywanej zupą.
Niemiec Harald Zur Hausen oraz francuscy badacze Francoise Barre - Sinoussi i Luc Montagnier zostali laureatami Nagrody Nobla w dziedzinie fizjologii i medycyny.
nagroda Nobla fizjologia medycyna Harald Zur Hausen Francoise Barre - Sinoussi