Odnaleźliśmy grucę
Wertujemy staropolskie encyklopedie i książki kulinarne, potrzebne nam do pracy nad leksykonem dawnej kuchni. Znajdujemy mnóstwo słów, które dawno już wyszły z...
Dawne przepisy były wegańskie. Prof. Jarosław Dumanowski o kuchni staropolskiej
Borago i gałgan to tylko niektóre składniki mogące zadziwić w kuchni staropolskiej. O tym, co jadano w dawnych czasach, o najstarszych książkach kucharskich i...
Wielka Sobota. Błogosławieństwo pokarmów
Polska tradycja wskazuje, abyśmy w Wielką Sobotę nawiedzali kościoły w celu poświęcenia pokarmów, które spożywać będziemy radując się ze Zmartwychwstania Pana...
Pan Grzegorz znalazł robaki w kaszy z dyskontu. Chce odszkodowania! [zdjęcia, wideo]
Mężczyzna robił zakupy w Biedronce w Działoszynie w województwie łódzkim.
10 rodzajów kaszy, z którymi warto się zaprzyjaźnić
Kasza nie musi być tylko dodatkiem do ciężkostrawnego sosu! Jej właściwości zdrowotne są nie do przecenienia. Wybierz najlepszy rodzaj dla siebie!
Tarnów. Święcenie pokarmów. Gdzie i o której z koszyczkiem oraz na rezurekcję?
W Wielką Sobotę święcimy pokarmy, które nazajutrz pojawiają się na wielkanocnym stole. W tym samym dniu, tyle że wieczorem odbywają się również nabożeństwa...
Oto przepisy z najstarszych polskich książek kucharskich. Przeczytaj i... gotuj!
Zobaczcie, jak wyglądały stare książki kucharskie. I jakie sekrety kulinarne ukrywały.
Ostrygi, boleń i szafran zamiast bigosu i pierogów. Jak wyglądała prawdziwa kuchnia staropolska?
Kuchnia naszych przodków często jest kojarzona nie z tymi daniami, z którymi powinna. Skupiamy się na takich potrawach jak zrazy czy śledzie w oleju i nazywamy...
Bez tych trzech książek nie było by polskiej kuchni. To im zawdzięczasz swój obiad
Opowieść o historii polski jaką znamy to opowieść o wojnach, powstaniach, królach, bohaterach i zdrajcach. Na jej marginesie funkcjonuje jednak historia...
Winobranie w Pałacu w Wilanowie. Z własnoręcznie zebranych winogron przygotujesz dania kuchni staropolskiej
Wraz ze zbliżającą się jesienią nastał czas winobrania. Podczas czwartej edycji kulinarnych warsztatów w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie będzie można...
Co włożyć do koszyka ze święconką? [lista]
W Wielką Sobotę tradycyjnie przygotowujemy koszyk wielkanocny ze święconką i udajemy się do kościoła, by ją poświęcić. Czy na pewno wiemy, co włożyć do koszyka...
Wielka Sobota w Zbąszynku. Poświęcenie pokarmów
W Wielką Sobotę w Kościele katolickim przez cały dzień święcone będą pokarmy przyniesione przez wiernych w koszyczkach.
Aleksander Baron: "Kuchnia polska to taki kundel" [Rozmowa NaM]
Z Aleksandrem Baronem, mistrzem kuchni z legendarnego już Solca 44, umówiłam się na rozmowę o kuchni staropolskiej. Nie sposób jednak było trzymać się jednego...
Warsztaty kulinarne w Pałacu w Wilanowie. Poznaj XVII-wieczne przepisy
W jaki sposób przygotować rybę, która byłaby częściowo upieczona, częściowo ugotowana, a częściowo usmażona? Jaka jest tajemnica przepisu na kaszę bez kaszy?...
Co mają krupy do krupnika?
Pytanie pozornie banalne, bowiem wszem i wobec wiadomo, że krupniki – zupy, gotuje się z kasz wszelakich. Natomiast gorzałki?...
Ekumeniczne święcenie pokarmów pod Ratuszem
Wielka Sobota - dniem wspólnego święcenia pokarmów
Symbolika wielkanocnych potraw [Wielkanoc 2015]
Chleb, jajka, chrzan nie znajdą się w wielkanocnych koszyczkach wrocławian przypadkowo. Wszystko ma swoją symbolikę.
Wigilia. Jest taki dzień, bardzo ciepły, choć grudniowy
Świąteczna Wigilia przed Bożym Narodzeniem ma swoje początki w odległych wiekach narodzin chrześcijaństwa. Tak jak w Polsce obchodzona jest w niewielu krajach.
Sarmacka uczta na Zamku w Pieskowej Skale [program]
15 - 16 czerwca potrwają VIII Dni Kultury Staropolskiej, które zaznajomią uczestników z tradycjami kulinarnymi naszych przodków.
Sprawdzone przepisy kuchni staropolskiej
Każdy z nas miał gdzieś w domu książkę kucharską, po mamie lub babci. Znajdowały się w niej stare, sprawdzone przepisy kulinarne kuchni polskiej, pieczołowicie...
Staropolska stołówka czyli "Kuchni Żupnej dawne dzieje"
Na kilka wieczorów niecodziennej rozrywki dostarczyło mi Muzeum Żup Krakowskich w Wieliczce. Wszystko to za sprawą Małgorzaty Piery, która przenosi czytelnika w...
Sieradz. Pokaz stołów wielkanocnych
Dziś w starostwie powiatowym w Sieradzu, odbył się pokaz stołów wielkanocnych. Impreza ta odbyła się w Sieradzu po raz trzeci. Wszystkie stoły były przygotowane...
CENEO.PL Ławka Ogrodowa Z Poduszkami Szara Polirattan 2-Osobowa