Przygotowanie grzybów krok po kroku
Zobaczcie, jak krok po kroku obchodzić się z grzybami - od momentu zbioru, aż po umieszczenie ich w słoiku. Porady na temat suszenia, mrożenia i marynowania. Co...
Jak suszyć grzyby? Zobacz, które grzyby najlepiej nadają się do suszenia
Suszenie grzybów to sposób na zachowanie ich cennych składników odżywczych i intensywnego smaku. Jest to sztuka kulinarna, która wymaga wiedzy, cierpliwości...
Jak suszyć grzyby? Sprawdzone sposoby na suszenie w piekarniku lub na kaloryferze
Jak suszyć grzyby? Oto pytanie, na które warto znać odpowiedź. Sezon grzybowy na finiszu, o grzyby ciężko przy panującej w całym kraju śnieżnej aurze. Ostatnie...
Jakie grzyby można suszyć, a jakie marynować, mrozić i kisić? Zobacz przepisy
Przetwory z grzybów na zimę to inwestycja w zdrowie! Nawet suszone, mrożone, marynowane, a tym bardziej kiszone zachowują swoje unikatowe właściwości zdrowotne....
400 zł za kilogram suszonych kurek? To nie żart. Takie są ceny suszonych grzybów
W sezonie za kilogram świeżych grzybów na bazarze trzeba zapłacić 50-60 zł, nieco taniej sprzedają prywatni handlarze w sieci – tu ceny wahają się od 25 do 40...
Jajecznica z grzybami. Jak przygotować jajecznicę z grzybami? [PRZEPISY]
Jajecznica z grzybami idealnie sprawdza się na śniadanie. Jest to danie sycące jak również smaczne. Przełom lata i jesieni to czas grzybobrań. Dlaczego więc w...
Jak mrozić grzyby. Które grzyby nadają się do mrożenia i jak je przygotować?
Mrożenie grzybów jest szybką i prostą metodą ich konserwacji oraz jednym z najlepszych sposobów na przechowanie ich w okresie zimowym. Zanim przystąpimy do...
Jak przechowywać suszone grzyby? Praktyczny poradnik o przechowywaniu suszonych grzybów
Suszenie grzybów to stara i sprawdzona praktyka. Ususzone grzyby doskonale nadają się do zimowych potraw – zup, sosów, gulaszu i wielu innych dań. Należy jednak...
Jak konserwować i przechowywać grzyby
Do tradycyjnych metod konserwowania grzybów jadalnych należą suszenie, marynowanie, solenie i kiszenie.