Jak sporządzić mięso mielone
Potrawy z mięsa mielonego są tanie, łatwe i szybkie w przyrządzeniu.
Karol Okrasa będzie gotować podczas Święta Róży w Kutnie
Podczas Święta Róży Karol Okrasa razem z kutnowskim Exdrobem będzie gotował dla uczestników święta. Będzie to kolejna odsłona "Gotowania na kutnowskim rynku", w...
Ziołowe gotowanie w Gliwicach [Zdjęcia]
Były już warsztaty tworzenia zielnika dla dzieci, a tym razem dla rodziców – nauka ziołowego gotowania, czyli „Projekt Zielnik” zawitał do Złotego Osła w...
Zalety mąki pełnoziarnistej
Świeżo mielona mąka pełnoziarnista zawiera siedem razy więcej witamin, sześć razy więcej żelaza, cztery razy więcej potasu i miedzi niż normalna biała mąka.
Kulinarne niespodzianki na Dzień Kobiet
Dziś Dzień Kobiet. Może zamiast goździków czy pary pończoch, lepiej zaproponować wybrance swojego serca romantyczną pełną niespodzianek w jednej z trójmiejskich...
Zdrowe gotowanie po świątecznym łasuchowaniu
Centrum Warsztatów Twórczych Poddasze zaprasza na warsztaty zdrowego żywienia.
Kochany Święty Mikołaju! Podaruj mi bezpieczne Święta…
W związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia pamiętajmy o naszych pociechach. Kiedy my będziemy gorączkowo przygotowywać tradycyjne 12 potraw,...
Grzybowy sekret w kurzym gnieździe
Im bardziej za oknem pogoda przypomina mi o konieczności przygotowania się do zimy, tym chętniej sięgam w kuchni po przepisy bardziej tłuste, kaloryczne, a przy...
Zbigniew Koźlik: Z pasją do gotowania
O potrawach z kaszy, zawodzie kucharza, wrocławskim stole i gotowaniu dla vipów rozmawiamy ze Zbigniewem Koźlikiem, szefem kuchni hotelu Park Plaza we...
Kulinarne przeszkody w miasteczkach
Od czterech lat mieszkam na wsi. Przeprowadzając się z 120-tysięcznego miasta, do 3-tysięcznego miasteczka odczuwa się wieeeelką zmianę. Nie zawsze zmianę na...
Afrodyzjaki, czyli jak wzmóc popęd dzięki owocom morza
Grecka bogini miłości Afrodyta, gdy chciała swoje romanse uczynić bardziej ekscytującymi, sięgała po potrawy ze stworzeń zamieszkujących morskie głębiny. Dziś...
Zielono mi, czyli brokuł w roli głównej
Brokuły zawierają wiele korzystnych dla zdrowia przeciwutleniaczy jak: witamina C, beta-karoten czy luteina. Poza tym, odpowiednio przyrządzone są naprawdę...
Ciasto - wykwintne delicje
Polecam pyszne ciasto, które spokojnie może wykonać nawet osoba niezbyt zaawansowana w sztuce kulinarnej. Efekt będzie niesamowicie profesjonalny.
Gotujmy z dziećmi!
Okres przedświąteczny z powodzeniem można wykorzystać na włączenie maluchów w gotowanie - dzieci już od drugiego roku życia mogą uczestniczyć w drobnych pracach...
Gotowanie z Okrasą w Lublinie
Od czwartku do soboty trwał w Lublinie konkurs kulinarny „Smaki lubelszczyzny”. Gościem specjalnym był znany kucharz Karol Okrasa.
Konkurs MM: Wygraj książkę o japońskiej kuchni
"Tradycje kulinarne Japonii" to pierwsza z czterech pozycji jakie wydawnictwo Hanami przeznaczyło dla czytelników MM Trójmiasto.
MTL: Gratka dla kucharzy
Od czwartku do soboty w hali Międzynarodowych Targów Lubelskich w Parku Ludowym zapraszamy na niecodzienne targi gastronomiczne „Gastro 2008.
Włoszczyzna, czyli siostry od Matki Teresy
Krojąc kapustę na własny obiad, przypomniałam sobie nagle scenę sprzed kilku lat, która, jak wiele innych, drobnych wydarzeń składa się przecież na całość...
A Quiche! Odrobina Francji w naszej kuchni
Pochmurne, szare dni nieodmiennie popychają mnie w stronę kuchni. Bo nawet najwięksi sceptycy wiedzą, że nic tak nie poprawia nastroju, jak coś dobrego na...
Żeberka z kapustą, czyli brońmy się przed chłodem
Za oknem śnieg prószy i prószy, a mi mróz czerwieni uszy...nucę sobie pod nosem, patrząc na nieubłagany słupek rtęci w termometrze....
Coś na ząb. Kajzerka z wnętrzem
Ze zwykłej kajzerki można wyczarować niezwykłe rzeczy, trzeba tylko puścić wodze wyobraźni i... otworzyć lodówkę. Wystarczy połączyć razem kilka prostych...
Tort jako fundament podstawowej komórki społecznej
Mówią, że do serca mężczyzny najłatwiej trafić przez żołądek. Nie ukrywam, że i ja, jak zapewne większość mężczyzn, lubię dobrze zjeść ale...